一周之内,牛肉价格将上涨
据新发地市场信息中心调查统计显示,8月5日,新发地市场牛肉价格仍维持在上一交易日的价格水平,但零售价格已出现上涨的苗头。商户反映,两三天内,批发价格不会出现变化,但由于货源已经开始吃紧,每日上市量已呈下降态势,商户在零售价上已经小幅抬高,一旦上市量减少,价格必然要进行调整,至于调整的幅度,商户估计,初始阶段大约在10%左右。
曾有人预测,在猪肉价格居高不下的情况下,高价位必然抑制了人们对猪肉的消费,从而转向其他的替代品,鸡肉价格调整将首先启动,然后是牛肉,在天气转凉后将是羊肉。现在,鸡肉价格已经上涨,牛肉价格也将被拉动。国庆节前后,羊肉价格也可能会上涨,但上涨幅度绝对赶不上猪肉,这种价格的调整也将会波及到低档的水产品。(统计部:刘通)
曾有人预测,在猪肉价格居高不下的情况下,高价位必然抑制了人们对猪肉的消费,从而转向其他的替代品,鸡肉价格调整将首先启动,然后是牛肉,在天气转凉后将是羊肉。现在,鸡肉价格已经上涨,牛肉价格也将被拉动。国庆节前后,羊肉价格也可能会上涨,但上涨幅度绝对赶不上猪肉,这种价格的调整也将会波及到低档的水产品。(统计部:刘通)
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