顺鑫石门市场对商户进行食品卫生知识培训

为进一步做好食品卫生与安全工作,杜绝食品安全事件的发生,保障广大居民的切身利益,2007年7月24日上午顺鑫石门市场在驻场卫生监督所的指导与大力支持下,组织了市场豆制品、小菜、主食、熟食、小吃经营商户,学习食品卫生相关法律、法规及食品卫生常识,重点学习了食物中毒和其他食源性疾病的预防方法。通过此次针对市场商户的食品卫生知识培训,增强了商户的食品卫生法律意识,提高了食品卫生知识水平和卫生责任意识,从而更好地为消费者提供更安心、更放心、更健康的食品。
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