2006年交易情况分析

2006年是冀东果菜批发市场繁荣发展的一年,成交量、成交额、平均价格与去年同期相比,上涨幅度分别为:0.12%、18%、18%。

　　一年中,交易量较大的几个品种是:白菜、韭菜、大头菜、西红柿、土豆、菜花和甜瓜。

　　1-3月份,主要以白菜、韭菜、外来菜花、平菇等几大主导品种为主。

冬季贮存大白菜由于品种优、品质佳的特点吸引了外地客户,使我市场大白菜供不应求,价格保持较高的形势。经统计,1-3月大白菜的平均价格比去年同期+145%。

　　近两年外来菜花交易十分红火并呈现出良好的势头,价格逐年上涨,1-3月的平均价格比去年同期+31%。

　　4月份,甜瓜、油桃、草莓等新鲜水果上市量增多,且价格较高。甜瓜是瓜果类上市量最大的品种,我县甜瓜以其果型好、品质佳吸引了全国各地客商,甜瓜一直畅销不衰,种植规模一年比一年增加,虽然上市量大,但价格比去年上涨, 4月份甜瓜的平均价格是6.77元/公斤,与去年同期相比+12%。由于我县甜瓜已打出品牌,以红城十、金香玉为代表的绿瓜、白瓜两大系列畅销全国市场,全国各地客商纷纷来市场收购。按照往年规律,每年的4月份市场蔬菜上市量开始增加,蔬菜价格会出现一些波动,属正常现象。据统计,本月大白菜、韭菜、大葱、胡萝卜等品种价格同比上涨幅度在110%以上;其中胡萝卜价格上涨幅度为182%;大白菜、西红柿等上市量同比下降40%以上,甜瓜和香菜等品种上市量同比上涨幅度在50%以上。

　　5月,是果菜交易的旺季,水果市场品种丰富,交易热闹非凡,主要有油桃、毛桃、杏、李子、大樱桃、葡萄、西瓜等。大樱桃一直是招人喜爱的品种,3月份少量上市,刚上市的价格为160元/公斤,到5月底平均价格为24元/公斤。甜瓜在本月中交易红火,交易量比上月明显增加,平均批发价格为3.45元/公斤。本月是大头菜大量上市的季节,5月份大头菜的平均价格是0.30元/公斤,与去年同期相比-57%。此外,白菜、黄瓜、西葫芦的上市量较大,交易量与去年同期相比分别:+301%、+3%、-16%,平均批发价格分别为:0.41、0.90、0.66元/公斤,与去年同期相比分别:-41%、+11%、-3%。

　　6月份是一年中交易最旺的月份,蔬菜、瓜果大量上市,蔬菜类交易量大的几个品种是:大头菜、大白菜、菜花、西红柿等,交易量与去年同期相比分别:+54%、+55%、-15%、-9%;这几个品种的平均价格分别是:0.11、0.11、0.79、1.09元/公斤,与去年同期相比分别:-62%、-62%、+61%、+63%。瓜果类,甜瓜、油桃的平均价格分别为:2.35、3.62元/公斤,与去年同期相比分别:+14%、+16%。西瓜上市量较大,物美价廉,5月底西瓜陆续上市,刚上市量的价格为3.00元/公斤,但随着上市量的增加,价格逐渐下降,截止6月底,西瓜的平均价格降到0.68元/公斤。据统计6月份西瓜的上市量、平均批发价格同比分别为:-18%、-4%。

　　7月份蔬菜上市量减少,果品上市量大增,价格普遍下降。按照往年规律,每年的7月份都属于市场的淡季,由于今年果品的大量上市,使市场的淡季不淡。

　　8月份,土豆上市量位居首位,平均价格为:0.42元/公斤,成交量、成交额、平均价格同比分别上涨:+18%、-26%、-36%,由此可以看出,成交量是增加的趋势,成交额、平均价格都呈下降趋势。

　　9月上市量大的蔬菜品种主要有西红柿、土豆、大葱、茄子和西葫芦,与去年同期相比上市量明显增加,上升幅度分别为60%、179%、85%、-21%、0.3%,价格都呈下降趋势,下降幅度分别为14%、27%、55%、11%、-110%。分析原因主要是去年价位都较高,菜农受益较大,从而调动了种植积极性,致使今年这几个品种上市量都比去年明显增加,土豆的上市量尤为突出。上市量增加,上市时间集中,生产的果菜一般都是就近销售,蔬菜辐射范围比较小,果菜农之间相互压价,这也是果菜价格下降的另一个主要原因。

　　10月——去年同期相比,各种蔬菜价格普遍走低,大头菜价格下降幅度最大,本月批发价格为0.24元/公斤,同比下降66.7%;芹菜批发价格为0.38元/公斤,同比下降60%;菜花批发价格为0.41元/公斤,同比下降60.9%;西葫芦批发价格为0.30元/公斤,同比下降57.8%;大白菜批发价格为0.12元/公斤,同比下降52%;西红柿批发价格为0.62元/公斤,同比下降42.5%。

　　11月交易量最大的蔬菜品种是青椒,交易量、交易额、平均价格与去年同期相比+113%、-9%、-57%。由此可见,今年青椒的上市量大幅度增加,由于价格下降的原因,致使今年的交易额不如去年多。本月中大白菜的交易特点是上市量比去年同期少,下降幅度为88%。价格比去年同期低,下降幅度为45%。

　　12月韭菜上市量居第一位,自2006年11月15日开办全天交易市场以来,韭菜的上市量不断增加,价格呈上涨趋势,今年12月韭菜的交易量、平均批发价格是3.79元/公斤,与去年同期相比+120%。

　　纵观全年的果菜交易情况,蔬菜类以冬季韭菜为主导品种,果品类以甜瓜畅销全国市场,乐亭韭菜、乐亭甜瓜已形成规模、创出品牌,在全国市场中占有一席之地。