食品消费安全五大误区之二

重视化学性污染,忽视食源性疾病。
  消费者最担心发生诸如苏丹红等化学性污染事件,类疾病是我国头号食品安全问题。拒世界卫生组织的统计,对全球人类死亡原因的分析表明,至少三分之一同食源性疾病有关系。
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