大连盛兴水产品交易市场8月份水产品行情分析

一.市场交易与行情状况

2015年8月份水产品交易总量17315吨,较上月有所增加,市场产品平均价格为23元/公斤,基本保持不变。

二.市场行情变化分析

8月份北方仍在休渔期间,冰鲜产品供应继续断档。冷冻水产品和养殖水产品供应仍然充足,市场总的呈现供销两旺的局面。其中活虾上市交易量较上月有所增加,价格最低为32元/公斤,最高达到54元/公斤,较上月最高价每公斤降低4元左右,主要原因是进入8月份,除了南方养殖活鲜,北方当地养殖活虾也大面积上市,上市量明显增加,货物充足,人们对活虾产品的需求不够强烈,购买量降低,8月和7月一样,同样是雨季,降雨也是导致活虾价格不涨反降的原因。总体来说,8月份活鲜价格将上月都有所降低,海蜇也呈现大批量上市,价格为1元/公斤—3元/公斤,飞蟹价格根据产地不同分别为40元/公斤—110元/公斤,南方黄花鱼的价格较上月基本保持不变,涨幅不大。相比活鲜,贝类产品价格基本保持不变,除了海螺价格为50元/公斤—62元/公斤,较上月每公斤下降3-4元,降低8%。

三.近期预测
市场进入9月份后,休渔期将全面结束,新鲜海捕水产品的上市量将大幅增长,品种也会有所增加,水产品整体平均价格会有所下降。伴随着中秋和国庆节的到来,贝类成交量和活鲜成交量,如海螺、螃蟹、活鲜等将有大幅度增加,预计会达到高峰。