节后蔬菜低位平稳运行

作者:刘通 来源:京郊日报　　

　据新发地市场的统计数据显示,今年“五一”期间,本市蔬菜价格是近5年来的第2个低位,加权平均价为2.17元/公斤,比去年同期大幅下降24.91 % ;节后,蔬菜价格低位平稳运行。

　今年,北京进入气象学意义的春季是自2002年以来最早的一年。由于提前进入春季,使得北方地区蔬菜上市期比常年提前了约一个节气,供应地转换顺利,蔬菜上市量大,价格明显偏低,个别蔬菜甚至出现卖难现象。

　从本市蔬菜的供应状况看,有几个比较明显的特点:

　叶类菜价格低廉。由于气温比常年同期偏高,有利于叶类小菜的生长,北京市场上的叶类小菜如小菠菜、小白菜、小油菜、小葱、韭菜、茴香、香菜的价格是近几年同期的低点。

　新菜替代冬储菜顺利。新洋葱、大白菜已经完全替代了冬储的洋葱、大白菜;新土豆、新的各种萝卜正在替代冬储的土豆、萝卜。

　北方菜排挤南方菜。目前北方山东、河北生产的豆角类蔬菜、椒类蔬菜大量上市,价格相对较低,把云南、四川、广西的豆角类蔬菜,广东、海南的椒类蔬菜挤出了北京市场。

　茄果类菜进入降价区间。每年的冬春季,茄果类蔬菜价格相对较高,今年春季,茄果类蔬菜价格进入下降区间。近期价格下降比较明显的有圆茄、长茄、黄瓜、西葫芦,价格偏高的西红柿近期也出现了松动。

　市场热点蔬菜

　圆白菜:5月2日,新发地市场圆白菜批发价格周环比上涨25 % 、同比下降41.18 % 。

　目前,由于气温较高,圆白菜已不适宜长途运输,山东、郸地区圆白菜大车运输,大袋包装,价格低。保定定州圆白菜小车运输,整齐码放,新鲜、干净,价格较高。

　今春,由于气温较高,北京及周边地区蔬菜上市期比去年提前,使距离北京略远一些地区的蔬菜被迫提前退市。

　土豆(冬储):最近一个多月,冬储土豆价格一直缓慢下降。上周,山东新土豆大量上市,冬储土豆销售困难,价格降幅较大。

　目前市场销售的老土豆,大部分是农户自己储存的。正常情况下,冬储蔬菜会随着储存时间的延长,价格逐渐上涨,这是储存费用增加、损耗增加的结果。目前销售的老土豆的价格还不及入窖时的价格。

　商户介绍,现在窖藏土豆还较多,这些土豆有的已经出芽,销售价格还有下降空间。