南环桥:蔬菜供应“伏缺不缺”,淡水鱼销售“淡季不淡”

　　7月是传统蔬菜生产与供应的淡季,进入盛夏后,苏州持续高温,蔬菜供应也进入传统的“伏缺期”,但市场各类蔬菜供应货源依旧充足,本地绿叶菜上市量略有减少,价格整体呈小幅上扬态势。7月蔬菜销售量62143吨,6月份57584吨,环比增长8%。以7月30日批发价格为例,市场每日重点监测的大白菜、包菜、青菜、胡萝卜、土豆等十个大类品种综合平均价指数为0.99元/500g,整体与上月同期0.82元/500g,环比涨幅21%。
　　随着夏季高温天气的到来,淡水鱼销售会进入淡季,但本月水产区淡水鱼整体供应量充足,淡季不淡。四大家鱼中只有白鲢供应量较上月比有所减少,从整体上来看,四大家鱼整体上市量与上月比小幅增加6%。本月是草虾和基围虾的上市高峰期阶段,草虾供应量成倍增加,呈量增价跌态势。基围虾月平均批发价由上月41.94月/公斤跌至本月35.68/公斤,草虾月平均批发价由上月52.25月/公斤跌至38.94/公斤,物美价廉。河虾从七月份开始进入季节性落市期,7月上市量比6月减少58%,月平均批发价由上月75.86元/公斤涨至本月85.91元/公斤。