从武清环渤海市场提供的数据上可以看出,本周涨价16种,平均涨幅0.36,涨幅百分比19.35%,降价:26种,平均降幅-1.32元,平均降幅百分比-13.66%。其中肉类、禽蛋、水产品价格相对平稳;蔬菜价格继续回落。
近期,随着羊肉需求量持续上升、养殖成本增加,羊肉供应量减少等客观因素,致使致使活羊的饲养成本、羊肉的加工成本以及运输、销售成本不同程度增加,推动羊肉零售价格上涨。但是,环渤海市场并未受到太多的波及,羊肉零售价格始终维持在50元/公斤的价格;环渤海市场其他肉类、禽蛋、水产品等价格也都相对比较稳定,五花最低价19元/公斤、猪肘最低价17元/公斤、排骨最低价22元/公斤、里脊最低价26元/公斤、羊排最低价34元/公斤、咸鸭蛋最低价13元/公斤、乌鸡蛋最低价24元/公斤、柴鸡蛋最低价27元/公斤,与上周相比基本持平。
夏季蔬菜上市量增加价格持续回落,上周18种蔬菜批发价格比前一周下降6.8%。其中西红柿、豆角和茄子等瓜果类蔬菜价格降幅居前,比前一周分别下降17.8%、17.4%和15.9%,其他蔬菜批发价呈小幅下降趋势,白萝卜批发价0.8元/公斤、长豆角2.7元/公斤、大扁豆2元/公斤、大葱2元/公斤、豆角2元/公斤、金针菇批发价25元/件、长茄批发价1.05元/公斤、佛手批发价1.4元/公斤,与上周相比捎有下降。随着夏季时令蔬菜上市量增加,预计后期蔬菜价格将普遍呈回落态势。