扬州水果销量开始大增 价格有时高过京沪

年关临近,水果销量开始大增,水果的价格日益受到市民关注。扬州城区因紧挨水果批发市场,按说水果应该相对便宜才是,但市场上的水果价格并不低。令一些市民不解的是,缘何扬州的水果价格有时要比上海、北京的还要高?对此,记者进行了连续数天调查,为您还原水果批发行业潜规则背后的“伪成本”现象。
　
　市民反映
　
　贵于北京上海,“苹”什么?
　
　“去水果市场批发都要3.5元/斤,好的要5元多,苹果凭什么这么贵?”年关临近,越来越多的市民开始关注水果的价格。蔬菜的价格都降了,苹果咋还这么贵?本报《小孟帮你办·周二出击》新栏目刊发首日,记者就不断接到市民对苹果等水果价格的质疑。
　
　一位陈姓市民的抱怨引起了记者的关注。“我刚从北京回来没多久,为何扬州的苹果价格有时比北京还要高?”该市民称,按说,市区紧挨水果批发市场,水果应相对便宜些。
　
　陈先生作了比较,山东产的同品种苹果,北京的批发价近期要比扬州便宜0.5元/斤。后他联系上海的朋友作了比较,发现扬州的苹果等水果价格,有些“畸形”,这让他很难理解。
　
　摊贩揭黑
　
　批发遇“潜规则”,转嫁成本
　
　消费水平并不是太高的扬州,在蔬菜价格一再下跌时,水果为何这么贵?随后,记者对市区一些水果摊点进行走访,多数摊贩解释,今年水果价格各地普遍偏高。但一位杨姓水果摊贩打来电话,揭示了高价水果背后的隐情。
　
　“去水果批发市场批货时,被批发商‘潜规则’了,零售价就高!”杨姓水果摊贩称,以苹果为例,他去市场拿货,一筐苹果毛重40斤,筐重4斤7两,实际苹果净重35.3斤,但果商要按37斤收钱。意味着每批发一筐苹果,他要多给1.7斤的钱,无论批发多少,交易时都是这么算。
　
　杨先生称,在目前水果批发价格相对较高的行情下,1斤苹果就是好几元钱。“他们让我多给,我肯定不能吃亏,最终还得消费者买单。”
　
　果商辩解
　
　就赚“皮”钱,市场定规则
　
　19日早晨,记者赶往亚联果品批发市场暗访,发现水果批发行业的“潜规则”太过混乱,随行就市的水果价格行情下,“潜规则”被一些业内人士认为是高价水果的幕后“黑手”。
　
　在一苹果批发点,女老板直言不讳:“我这筐重3斤7两,但我只能给你扣3斤毛重。”
　
　记者:“为什么不扣3斤7两?这不公平啊……”
　
　女老板:“市场上都这样,3斤以内的,按毛重算钱;3斤以上的,哪怕是5斤重的筐,也只能给你扣3斤毛重……”
　
　记者:“买你一筐苹果,我得倒贴7两,那批发多了,还不贴进很多?这么搞有说法没?”
　
　女老板:“7两算啥?我还有4斤多的筐,说法有啊,苹果批发装筐运来要钱的……”
　
　记者:“你批发价中有没有包含装运费?我又不要你的筐……”
　
　女老板:“这个……这个怎么解释呢,这是我们的规矩,爱买不买……”
　
　……
　
　记者随机在市场内暗访了六七家水果批发点,回答如出一辙:“3斤内的筐,无论多重都不扣毛重;3斤以上的,哪怕筐重7斤,也只扣3斤……”
　
　在亚联水果批发市场内,记者了解到,筐重一般在3斤3两至4斤7两之间,一些果商承认,4斤左右的筐较普遍。暗访中,市场不少果商都称,市场就是这么规定的。
　
　业内算账
　
　每斤苹果成本要增0.1元
　
　记者让一批发商算了一下,批发一箱44斤的苹果,如果是用常见的4斤重的筐装,净重40斤的苹果,实际上要按41斤的重量收钱。按批发价4.5元一斤算,批发时多付的一斤钱,意味着每斤苹果的成本要增加0.1元钱。实际上,批发市场上一箱苹果多为35斤左右,折算下来,一斤成本增加更多。
　
　在暗访中,一批发商甚至直言不讳:“多少钱拿的,我就多少钱卖出去。我赚你什么?我就赚这多出来的‘皮’钱。”在市场内,记者发现,不少水果筐上都标着批发商的名字,水果批发时,都是用批发商的筐交易。也就是说,谁家的筐重,谁就赚得多。
　
　记者经业内人士的介绍,联系到了山东的一位果商。该果商说:“谁会这么憨?定批发价格时,不将运装费算进去?这明显是他们又多赚了一笔。”
　
　采访中,长期经营水果批发的一位业内人士算了一笔账:若水果批发市场一天交易1万斤筐装水果,批发价按每筐40斤、每斤2元价格算,一筐按多收1斤重的水果算,每交易1万斤,就要多算250斤,多收500元……事实上交易量、水果批发价格远不止这些。
　
　“商贩也不傻,这笔多收的钱都要算进成本。”该业内人士称,这一笔“伪成本”就被消费者“消化”了。
　
　这一交易“潜规则”,到底是不是市场定的?19日上午,记者前往亚联果品批发市场办公室就此咨询,没找到人出面解释。
　
　后经咨询部分果商,他们都称办公室附近一接电话的男子是市场的“领导”。记者随后上前询问,该男子并没否认自己是市场管理者,当得知是询问交易扣除的反映,该男子一再称:“不知道、不清楚……市场管理负责人不在,没听说……”
　
　部门回应
　
　明显不合理,却抓不到把柄
　
　记者查询近期北京媒体公布的苹果等批发价格,有的确实要比扬州的批发价格低。这么说来,果商以多收毛重来“弥补”批发价亏损的说法,有些站不住脚。
　
　昨日,记者就此咨询了物价部门,工作人员回应,标价交易下,这一行为物价部门不好干涉,这应属缺斤短两行为。
　
　随后,记者又向扬州工商市场处作了反映,工作人员表示:“这明显不合理。”不过,“说水果批发商缺斤短两吧,他又明确告知你只扣3斤或不扣;说水果批发商哄抬物价吧,也有些不相符。”该工作人员称,对这一“明显不合理”的现象,工商部门会前往调查,调查后看如何进行规范整治。
　一些水果经销商明确表示:“这就是不公平交易,这笔费用扣除了,零售价格肯定能降一点。”他们称,这一“潜规则”对消费终端水果价格的影响,比运费的影响还大,毕竟,一车万余斤的水果运至扬州,办记者孟俭
　
 


来源:扬州晚报