包头友谊:菜价形势及分析

今年春季蔬菜价格一直高位运行,概括为两方面原因:
　　一是气温偏低和寒流侵扰,影响了蔬菜产量及上市时间。今年春季持续低温,严重影响蔬菜生长,市场供应量减少,菜价自然会涨。另外是春季几次寒流,蔬菜产区幼苗受冻,蔬菜大面积减产,上市期延后,导致春季菜价居高不下,四月份前整体菜价高于去年同期50-60%。当然,个别品种价格尤为异常,如大蒜,受上年产量及出口量等影响,高于去年20倍(0.30元/斤→6.00元/斤)。土豆高于去年约3倍。
　　二、相关费用的上涨,如农业生产资料的地膜、农药、化肥涨幅都较大,还有水价、电价等。再就是蔬菜的包装费、摘储存放人工费、运输费等都随物价上涨而上涨。如从山东寿光到包头一车菜的运费从上年同期的3600元涨到现在的4600元,纸箱、棉被、塑料布等包装费从上年同期的6000元涨到今年的8000元,装卸等运输人工费用增加约50%,从上年同期的2000元涨到今年的3000元(包括拉车装货、装箱、装车等)。
　　进入5月份以来,气温回升快,菜价回落明显,较四月份回落约30%,但仍高于去年同期50%,个别品种降幅较大,小元菜0.30元/斤、黄瓜0.80元/斤、青椒、尖椒1.80元/斤、大蒜4.50元/斤,4月份相应价为小元菜1.00元/斤、黄瓜1.50元/斤、青椒、尖椒2.50元/斤、大蒜5.50元/斤。
　　地产菜价格和整体菜价变动接近,菠菜1.20元/斤、油菜0.90元/斤、生菜1.20元/斤、芹菜1.00元/斤,均价较去年同期高60%,较4月份下降20%。
　　稳定菜价,需稳定供应量。市场方面提供公平、安全、良好的交易环境,包括冬季防冻设施等,减少经营损失,降低经营成本,达到稳定菜价。