包头友谊:一周行情分析(11月12日-11月18日)

本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.54元,3%,7%。
　　　
　　　经过一个月左右的封闭、半封闭,市场恢复交易运行常态,蔬菜拉运车辆有序进行,品种齐全,上市量充足,目前蔬菜需求量较大的餐饮行业多数商家没有复工复产,蔬菜供求相对不平衡,市场销售蔬菜多数品种环比价格下降。以芹菜、生菜、菠菜、白萝卜、青椒、尖椒、韭菜、油菜、小元菜、大葱、豆角为例,分别下降22.22%、22.22%、21.43%、19.54%、17.14%、17.14%、16.67%、12.50%、12.24%、9.85%、4.29%,由上周的每公斤3.09元、3.86元、4.00元、2.49元、5.00元、5.00元、6.00元、3.43元、1.40元、3.77元、0元、3.00元、3.14元、2.00元、4.14元、4.14元、5.00元、3.00元、1.23元、3.40元、9.57元。

　　　虽然经历了从深秋到初冬一个月反复的疫情,并没有阻碍消费者购买秋菜的习惯,冬储品种环比价格略有上涨。以土豆、大白菜、冬瓜为例,分别上涨10.53%、1.82%、1.32%,由上周的每公斤2.71元、1.57元、0元、1.60元、2.20元。　　　　　　

　　　菜花、蒜苔、西红柿、西葫芦、大蒜、生姜环比价格与上周持平。

　　　注:22个蔬菜品种是:大白菜 西红柿 黄瓜 青椒 油菜 芹菜 土豆 白萝卜 菠菜 茄子 豆角 洋白菜 菜花 韭菜 蒜薹 大蒜 大葱 尖椒 生姜 冬瓜 生菜 西葫芦

　　　(信息中心 王岚 8)