蔬菜冷库

  • 类  别:53
  • 参考价格:1
  • 产  地:上海
  • 产品规格:5000*4000*2500
  • 产品包装:聚氨酯
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 产  量:10000
  • 点击次数:743
蔬菜采后,仍然是一个活体,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身的贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。
  另外虫害也会把蔬菜的贮藏营养作为美食,结果会造成蔬菜腐败变质, 失去鲜度和食用价值。   
  如何使蔬菜采后的活体保住营养和鲜活的品质,温度是最重要的影响因素,蔬菜冷库应运而生。
  真正要使蔬菜长期处在保鲜贮藏要求的温度,最终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件。
  即通过机械设备和电子仪器,在一定范围内,可以人为地控制温度,常见的蔬菜冷库,就是这样一种设施。
  一般地说,温度越低蔬菜的营养消耗越少,病虫害为害也越差,保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小,蔬菜冷藏库效果越好。
  蔬菜冷库设计的温度也不是无限制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。
  所以蔬菜冷库贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数蔬菜冷库工程最适温度是0℃左右。
  • 农业合作社

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