湖北省武汉市小龙虾价格仍上蹿 专家建议改变养殖方式

　湖北省武汉市楚天金报推出“小龙虾热的冷思考”系列报道后,小龙虾货源紧缺情况似乎更为严重,甚至出现一周内三次涨价,涨幅高达30%的罕见情况。
　湖北省武汉市的小龙虾市场极为火爆。湖北省武汉市白沙洲农副产品市场信息处的统计数据显示,7月21日,该市场小龙虾的均价还为14.3元/公斤,24日便涨到18元/公斤,昨日更是涨到20.3元/公斤。
　市场人士解释说,近期小龙虾价格的急剧上涨和前段干旱有关。据了解,干旱天气不利于小龙虾的生长,产量少了,外销数量越来越大,再加上本地市场的需求也是与日俱增,小龙虾的价格水涨船高也就不难理解了。
　在湖北省武汉市水果湖菜市场等地看到,市场上不少市民向小贩打听有没有小龙虾出售。一商贩告诉记者,小龙虾现在很难批发到,自己已经好几天都没有供货了。湖北省武汉市汉口重庆泡菜鱼馆等一批主营小龙虾的餐饮酒店也称,最近小龙虾的货源越来越紧张,几乎成了卖方市场。
　有鉴于此,湖北省武汉市农业局水产处负责人表示,既有市场需求,又可为农民增收(稻田养殖小龙虾每亩可增收1000元左右),确实应该大力推广养殖小龙虾。
　湖北省水产办专家也就此发表看法称,就目前来说,改变小龙虾供不应求的现状,只能寄望两点,一是增大养殖面积,二是改变养殖方式。
　据介绍,目前湖北省不少地区虽已开始采用稻田寄养的方式养殖小龙虾,但这种养殖方式仍基本属于天然养殖,即利用冬闲地投放种虾,来年夏季进行捕捞。其间,既不投放饲料,也无多少管理,因此小龙虾的产量难以保证。
　业内专家称,小龙虾要提高产量,关键是要尽快改变湖北省小龙虾的养殖模式,如利用稻田中的部分稻梗,任其腐烂后作为龙虾的饲料,这样既能提高产量,又能保证食用安全。除此之外,还要采取措施防病、防逃,提高小龙虾的繁殖率。

　 (信息来源:中国养殖网,仅供参考)