返乡创业 战家亮的冷水鱼“火”了

5月6日,天气阴凉。在地处辽宁省大石桥市东部山区的建一镇厢房村,战家亮正在打包发货、清理鱼池,忙得不亦乐乎。“这个五一过后,池塘里的鱼已经没有多少了,这几天得投放新一批鱼苗了。”战家亮说。

　厢房村有一道由泉眼自然形成的水沟——秀水沟,水温常年保持在10℃左右,为冷水鱼提供了最佳的生长环境。返乡创业的战家亮夫妇凭借水资源优势发展冷水鱼养殖产业,主要养殖虹鳟鱼、鲟鱼等品种。

　站在塘边,战家亮抛撒鱼食,大大小小的虹鳟鱼纷纷游了过来,欢快地觅食。“现在不如春节前忙了,那一阵儿订鱼的电话就没停过,最忙的时候一天卖出1500多条鱼。”战家亮说。

　虹鳟鱼属于冷水鱼类,生存条件严苛,不仅需要流动且清澈的水,对于水温的要求更高。厢房村的虹鳟鱼养殖历史可追溯到上世纪70年代,曾经红火一时,此后由于种种原因逐渐萧条。

　此时,战家亮却决定养殖虹鳟鱼。他到外地考察,学习养殖技术。2016年,学成归来的战家亮投资20余万元,在秀水沟拦河成塘,投放鱼苗。然而,令战家亮万万没想到的是,一场大雨冲毁了他的池塘,让他的心血付之东流。

　战家亮没有气馁,他想,虹鳟鱼的市场火爆,发展前景好,看准了就要干下去。此后,战家亮更加细心,凡事都要想得万无一失。如今,战家亮的冷水鱼池塘已经发展到3个,增加了鲟鱼、鸭嘴鱼等品种。

　战家亮说,这些鱼生活在水质清澈、氧气充足的冷泉水中,这种环境下的鱼富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康大有好处,即便单价达到每公斤80元,依然卖得火爆。尝到了冷水鱼养殖带来的甜头,战家亮眼下琢磨着再开辟一个新池子,引进更多品种,让腰包再鼓一点。 来源:辽宁日报