土豆

全县马铃薯种植面积稳定在80万亩左右,年产鲜薯16—19亿斤,当地农民收入中60%来自于马铃薯生产。全县80.8万亩马铃薯获得无公害基地认定,60.8万亩、54.24万吨马铃薯通过国家农产品安全中心无公害马铃薯产品认证;50万亩、40万吨马铃薯通过国家绿色食品中心的绿色产品认证。全县马铃薯产业已初步形成了种植、贮藏保鲜、加工转化、市场销售一条龙的产业化发展格局。所产种薯除供应本县,还销往山东、山西、陕西、广西、辽宁等地,并远销蒙古等国;鲜食薯不仅畅销上海、武汉、南京、广州、深圳等24个省市自治区,并且远销马来西亚、泰国、新加坡、蒙古等国,而且成为北京小汤山、中南海供应基地。武川县已成为全区乃至全国优质马铃薯生产基地,被首届“中国——新西部高层论坛”命名为“特色经济最佳县——马铃薯之乡”,并被确定为2008年北京奥运会马铃薯供应基地。“武川土豆”已成为国际国内市场上一个名牌,马铃薯已成为当地农村经济的一大支柱产业。
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