鲁西黄牛

鲁西黄牛简介
鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。分布于济宁地区梁山县、嘉祥、金乡、济宁、汶上和菏泽地区郓城、鄄城、聊城、菏泽、巨野、单县、莘县、曹县等县、年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,肌纤维细,肉质良好,生长发育快。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。母牛性成熟较早,初配年龄一般为1.5~2岁,有的8月龄即能受胎。一般年产一犊,终生产7~8犊,最多可达15犊。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

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