山东兔肉的今日价格-安徽兔肉商-兔肉分割的行情

  • 类  别:89
  • 参考价格:13000
  • 产  地:山东济宁
  • 产品规格:兔肉
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 点击次数:1418
供应山东兔肉的今日价格-安徽兔肉供应商-兔肉分割的行情  兔肉知识介绍:
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
 兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率 )可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
兔肉适合人群:
一般人群均可食用
兔肉食疗作用:
兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;
 具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;
 可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
兔肉做法指导:
1.兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;
2.免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说;
3.兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后
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