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58度金门高粱酒

2011年08月14日 08:56发布单位：厦门祥发贸易有限公司查看联系方式

类　　别：08
参考价格：360
产　　地：台湾金门酒厂
产品规格：600毫升
商标时间：0001年01月01日
点击次数：2196

产地:台湾金门
规格:600毫升
单位:件(1X10套X2瓶)
酒度:58°
金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分: 制曲:原料
采用本地所产的小麦,经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加
入高梁发酵完成制曲工作。酿酒:原料采用金门种植高梁为主,经浸
泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏 )第一道酒)→再扮曲→再发酵→再
蒸馏 )第二道酒)完成酿酒生产作业。包装:将蒸馏的第一、二道酒调配
酒度融合后再存入地窖,经六个月以上时间除去糟味,再经品质品鉴,
达到出厂水准再灌装为成品应市