结球生菜
- 2011年04月13日 15:11发布单位：武清环渤海 查看联系方式
- 产品规格：斤
- 商标时间：0001年01月01日
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结球莴苣的营养价值较高，每百克鲜菜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.4克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸1毫克。茎叶还含有莴苣素（C11H14O4或C22H36O7），有镇痛催眠的作用。结球莴苣具有利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便等作用，主治脘腹痞胀、食欲不振、大便秘结、消化不良、食积停滞、消渴病症。
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