袋装脱水蒜片

  • 类  别:57
  • 参考价格:电议
  • 产  地:山东省济宁市
  • 产品规格:袋装多种规格
  • 产品包装:袋装
  • 注册商标:东运食品
  • 商标时间:0001年01月01日
  • 产  量:大量
  • 点击次数:1885
袋装脱水蒜片
我公司现大量供应优质袋装脱水蒜片,如图。

一、蒜片简介
脱水蒜片,切片,片形大于5mm,经机械干燥制成的蒜片。它的特点就是方便储藏运输和食用。因为是快速烘干,所以当蒜一见到水,就会马上复原,不用长时间浸泡。
【工艺流程】切片→淘洗→烘烤→包装→成品
【操作步骤】切片:将大蒜头去皮、剥粒,入清水洗净,并漂去膜衣及杂物,风干后用切片机切成1.5毫米厚的蒜片。 
  淘洗:用清水淘洗净,然后晾干。 
  烘烤:将蒜片装入?箩或托盘,入烘房或烘箱,在60℃~80℃的温度下,烘烤6小时~7小时,使蒜片含水量为4.5%左右。 
包装:烘干的蒜片用电风扇吹去膜衣和碎粒,按形状和大小分级,然后在干燥、无菌条件下,进行密封包装,即为成品。
二、蒜片的用途
   脱水蒜片是上好的调味品和保健食品,药品原料,选用优质大蒜经过去皮、剥粒、切片、淘洗、烘烤、包装等工序加工而成。
脱水蒜片外型整齐、色白质脆、味道纯正,只要用温水浸泡即可复原,四季新鲜,很受市场欢迎。
金乡县东运集团主要产品有:各种保鲜大蒜、保鲜蒜米、蒜粉、蒜粒等。以及保鲜园葱、保鲜蒜薹、保鲜胡萝卜、盐渍蒜米。公司还经