河北“袖珍茄子”——初登大洋路市场

北京大洋路农副产品批发市场2006年09月09日 14:10

　　来自河北冀县,俗名叫“袖珍茄子”的蔬菜,近几日开始在大洋路市场销售。

　 “袖珍茄子”这种蔬菜是引进日本品种,跟长茄子样子一样,就是个小,最大的也就有10——13公分长,样子有些玲珑可爱。此菜是河北冀县当地人,用来大量制腌菜的,近几日开始有菜商在大洋路市场销售,批发价格在0.6元/公斤左右。日交易量在1吨左右。

　　北京人购买者大多都用于制作凉菜食用,现在天气已渐凉,如果在夏季大量运往北京市场销售,那时正是人们吃凉菜多的时候,故计销量会看好。所以产地蔬菜销售在时间上也是一门学问。

　　以后菜商们将会把全国各地的新品种蔬菜,带到北京市场上进行销售,但一定要考查好销售地、当地人的口味和食用的季节,了解市场的供需规律,才会使新品种有好的销路。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞)