苏州南环桥:倒春寒威力有限,菜篮子米袋子蛮稳当

姑苏晚报讯(记者郦樱)　　
　　这几天零度左右的雨夹雪天气,是“倒春寒”显示的威力。“春寒冻死牛”的日子里,不免让人担心:年一过,这“菜篮子”、“米袋子”会不会起大变化?与节前相比,菜价大幅跳水、粮油价格保持平稳,是昨天几大农产品批发市场监测到的情况。

　　菜价大跳水蛋价低位走

　　昨天和小年夜相比,南环桥市场蔬菜的综合平均价下跌了12%:包菜、青菜、白菜、萝卜的批发价下跌9%至15%不等,四季豆、菠菜、韭菜、蘑菇的批发价下跌了22%至36%,芦蒿、韭芽批发价的跌幅甚至超过50%。水产各品种价格反差较大,综合平均价格不跌反涨了4%。鲜肉的综合平均价略跌了0.20元/公斤。虽然目前各大农产品批发市场的成交量还是比节前减少30%左右;不过,从大年初五开始,成交量已经在成倍增加。业内人士预计,元宵节过后,供销将完全恢复,届时价格将进一步走稳。

　　根据往年的情况,立春至清明前是蔬菜供应的淡季,“而今年立春后的这几天,‘淡季’并不明显。表现在品种数量和供应量恢复很快,已达到正常情况下的2/3以上。”南环桥市场有关负责人认为,“不过,地产菜这段时间会有所减少,价格波动相对较大。”据介绍,大路货蔬菜去年年底以来一直供应充足、价格涨幅不大,使得总体菜价比往年平稳。

　　相比之下,蛋类批发商去年下半年以来的日子却不好过。“这几天又跌了5分钱一斤。今天洋鸡蛋的批发价才一斤2块3不到。”昨天中午,一位经营户告诉记者,“就说年前,什么东西都涨,可蛋还是跌。”他估计,等初十左右集伙单位的需求量上升后,加上“受禽流感影响,蛋鸡数量减少1/3左右”,市场蛋价到时多少会涨一些。不过,相关人士也认为,去年夏季,受高温和粮价上涨的影响,才使得蛋价偏高;而今年粮价稳定,春节又是蛋类供应旺季,有“清明蛋、满街甩”的说法,因此“蛋价涨幅有限”。目前蛋价比较便宜,属于在近几年的平均价(4.4元/公斤至4.8元/公斤)内的正常回落。

　　米价稳定油价低迷

　　昨天,市粮食市场内还是有些冷清。“成交量只是正常的1/4左右,经营户们才来了一小半。”该市场陈经理说,现在的米价和年前基本一致,却比去年同期要贵2角/公斤。他分析,这主要因为“去年稻谷的收购价比前年贵”。不过,因为现在的库存量比去年同期增加60%左右,“还陆续有米从产地运来”;加上年后新米的水分较高、不易储藏,“米价不可能波动太大”。

　　最近粮油市场上最觉得生意难做的,要数食用油批发商。昨天该市场菜油、豆油每公斤的平均批发价,元。“比去年至少跌了3毛一斤。”经营户郁康认为,这主要是受进口油料价格下降的影响。谈到价格最近有没有反弹的可能,她表示:货多,生产食用油的厂也很多,“竞争这么激烈,能涨到哪里去呢?”