大豆蛋白
- 2007年06月05日 10:35发布单位：珠海靖浩商贸有限公司 查看联系方式
- 类 别：54
- 参考价格：面议
- 产品规格：20kg/袋
- 商标时间：0001年01月01日
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大 豆 蛋 白
大豆蛋白是以食用大豆粕为主要原料,经特殊工艺和先进的设备精选精制加工而成。真正的原汁原味,产品中科学保留了大豆中丰富的优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸,不饱和脂肪酸,大豆卵磷脂成分,具有无可比拟的速溶性,豆香味浓郁,含有人体需要的多种必需氨基酸、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、钙等多种营养物质,不含胆固醇,是一种高蛋白的营养佳品。
一、 感观指标:淡黄色, 速溶性好 , 松散颗粒, 豆香味浓郁,口味纯正。
二、 理化指标:蛋白质≥36.0% 水 份≤5.0% 脂肪≥16.0% 溶解度≥90.0%.
主要用于烘培食品、面食制品、肉制品、蛋白粉等食品保健品行业,具有保水、保油、乳化、凝胶的特性,强化和提高食品营养价值,改善产品口感的作用.
大豆蛋白是以食用大豆粕为主要原料,经特殊工艺和先进的设备精选精制加工而成。真正的原汁原味,产品中科学保留了大豆中丰富的优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸,不饱和脂肪酸,大豆卵磷脂成分,具有无可比拟的速溶性,豆香味浓郁,含有人体需要的多种必需氨基酸、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、钙等多种营养物质,不含胆固醇,是一种高蛋白的营养佳品。
一、 感观指标:淡黄色, 速溶性好 , 松散颗粒, 豆香味浓郁,口味纯正。
二、 理化指标:蛋白质≥36.0% 水 份≤5.0% 脂肪≥16.0% 溶解度≥90.0%.
主要用于烘培食品、面食制品、肉制品、蛋白粉等食品保健品行业,具有保水、保油、乳化、凝胶的特性,强化和提高食品营养价值,改善产品口感的作用.
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