水果好吃价太高、让许多人望而却步!

　　无论是来到水果批发市场还是小农贸市场或是超市,你到处可以看到许多人停留在水果摊位面前一脸愁容、或是叫苦声“哎!这水果怎么卖这么贵啊?这是怎么了?”是啊,今年水果贵啊!自春节时各种水果就高价,虽然随着气温的提升部分水果价格有所松动,但是到了春季又有许多果品相即价格开始攀高。据果品经营者讲水果有大小年一说,小年减产约一倍左右,但从各种情况与迹象看造成近年来水果价格高的原因也不完全是大小年的说法,而存在着许多另外诸多因素才导致果品普便价格偏高!

　 今年全国气温普便偏高于去年,然而今年果品价格却居高不下,特别是苹果、梨、芒果、柠檬、哈密瓜、香蕉、提子、木瓜、桃类、西瓜等价格高于往年。富士苹果批发价在12元/公斤左右、香蕉苹果8元/公斤左右、花牛12元/公斤左右、国光都在6.5元/公斤左右了。梨的价格创近年来历史纪录,普通梨批发价在6元/公斤左右,库尔梨在13元/公斤左右。小芒果在10元至12元/公斤左右,越南芒果在16元/公斤左右。柠檬价格上涨到了30元至40元/公斤左右。香蕉价格目前上涨到了6元至6.5元/公斤左右。菠萝在5元至5.8元/公斤左右,凤梨约18元/个。木瓜在16元/公斤左右。猕猴桃在9元/公斤左右。桃类在30元至35元/公斤左右。西瓜在6元至6.8元/公斤左右。火龙果在13至15元/公斤左右。等等这些常见果品价格都在上涨,只是上涨程度不同。

　 造成近年来水果价格的原因很多,如:1,水果分“大小年”一说,小年减产一倍左右收成。2,流通环节过多,流通成本过高,人工成本持续上涨,春季大多果品又来自于南方地区,运输费、人工费加大。还有许多果品是库存产品,库存费用存在。3,随着今年气温提前升温,果品销售较旺,国内果品供应不足进口果品量加大,所以价格约偏高一些。4,气候原因导致,海南系水果由于受“台风”灾害影响,如香蕉、芒果、西瓜、菠萝等等果品在去年就大量减产、甚至颗粒无收,影响了冬季果品价格,而延续到春季果品的短缺造成价格抬高。5,而春季本身这个季节就是水果“青黄不接的季节”,除了草莓与菠萝是应季上市,但这两种果品销售期也都到了尾声阶段。而樱桃、荔枝、龙眼、西瓜等水果尚未到大量上市期,而去年由于减产、再加上年底遇元旦与春节水果的库存量已经不多,所以此季节正是水果量少季,而本应该香蕉果品应在此季占主导销售季,但是由于海南香蕉受灾断茬一段时间,上市期延期很长,,苹果、梨这两种耐储存的果品、也是一年四季都在销售的果品在近几年减产很多,所以价格一直居高不下。也带动了其它果品价格。

　 以上原因促使了今年水果价格居高的特殊格局面。随着气温的攀升,再过一段时间,其它产地的樱桃、荔枝、龙眼、西瓜、芒果、香瓜类等等果品会相即大量上市,这样将会拉动一下水果价格的松动吧。








　 
　　　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞 2014、4、16)