2014年3月份行情分析

3月份、市场交易情况平稳,月成交量成交额同比增幅分别为8.4%和17.4%,其中蔬菜量、额同比分别递增18.6%和11.2 %;水果量、额递增4.0%和18.7%。本月交易特点如下:
　　一、蔬菜方面交易特点
　　1、车载交易兴旺,山东菜增幅明显。随着对客菜交易区车载交易场地的进一步增加和拓展,本月在客菜区车载交易场地中进行交易的车辆数增加明显,主要来自于山东省各蔬菜产区,所载蔬菜品种较多,花色丰富,大宗品种主要有花菜、球菜、西葫芦、西兰花等。成交量同比增幅超过了50%。虽然增量与今年全国蔬菜普遍高产有关,但更为核心的作用是车载交易区的拓展使用。
　　2、白菜价跌谷底,成交状况平稳。天气回暖,蔬菜生长增速,全国不少地方都出现了蔬菜大面积成熟,销路不畅的情况。我省温岭等地今年出现了千亩白菜因“滞销”而遗烂田间的事件,给菜农造成了极大的损失和资源的浪费。本月市场上白菜的成交均价一直徘徊于0.4元/公斤,最低时跌至0.14元/公斤,可谓名幅其实的“白菜价”。金华当地有一定的白菜种植规模,本月进场交易量平均在30吨/天左右,虽不畅销,但能售罄。在市场方的严密关注和各项得利措施的作用下,场内白菜并未出现“滞销”情况。
　 3、新姜价格飞涨,量少惜售是主因。近期,市场内新生姜价格飞涨,均价突破了10元/公斤,相比去年同期的6元/公斤,同比增幅为66.7%,日成交量在12吨/天左右。零售市场纷纷惊叹“姜你军”卷土重来,引起此轮新姜价格大幅上涨的主因是产量减少和姜农惜售,去年夏季山东生姜产地的涝灾令生姜大幅减产,而“神农丹”引发的生姜信任危机导致了种植面积的进一步缩减,同时,姜农们的存新姜习惯让可上市销售的新姜数量继续减少,故在多重因素的作用下,姜价被推向上新高度。
　　二、水果方面交易特点
　　1、成本因素使然,果价难以回落。本月大部分水果的价格与去年同期相比,依然处于高位运行,同比增幅超过了36.7%,整月并未见大幅回落迹象,同比而言涨势较大的几大类主要有:芒果类、蜜瓜类和进口类,同比涨幅为47.5%、32.0%和22.4%。流通成本因素依然是果价高昂的主推手,其中人工成本占据了一大部分。在消费需求不减的情况下,高位运行的果价难有下降的理由。
　　2、产地天气影响,香梨量减价涨。去年春季新疆香梨主产区突遇寒流和冰雹等恶劣天气,影响了香梨的收获量,据经营户估算,光库尔勒产区同比减产量超过了25%以上。所以本月车载交易区中日常交易的车辆寥寥无几,月成交量同比减少了70%以上。缺量推高了果价,特级香梨均价已达到12元/公斤,而去年同期均价为9元/公斤,增幅为33.3%。
　　3、进货渠道顺畅,进口水果量增。随着海关部门对农产品进口方面的限制措施逐步减少,通关办理效率进一步提升,市场内从事进口水果销售的经营户数量明显增加,除原先8家主营经营户外,兼营经营户数量超过了10家,凸显了进口水果的销售优势,同时也说明了市场部分经营户的经营实力进一步提升,探求更为高端的销售领域。本月进口水果的成交量同比增幅为13.8%,因为市场内同业竞争作用,所以进口水果价格并未上扬过快。
　　三、茶叶方面的交易特点
　　1、气候波动异常,影响明前茶产量。3月初开始,陆续有茶农进驻浙中茶叶市场内交易新茶,明前茶茶色翠绿,香气浓郁。种类以龙井居多,龙顶占一小部分,日成交量在400-500公斤左右,不及往年,主要原因是去年下半年本省几个茶叶主产区降水偏少,上月又突遇降温,影响茶树出芽率,以至明前茶产量同比减少 30%左右,同时采摘时间有所延后。
　　2、政策作用影响,高端茶销量下降。综合各品种成交均价为540元/公斤,相比去年同期均价440元/公斤上涨了22.7%,减产是主要原因,人工成本上涨的因素也不容忽视。虽然价格上扬但品质明显提升。
　 受政策因素影响,商务礼品市场萎缩,大部分以往只用于馈赠需求的高端茶叶变的不再“高端”,逐渐走平民化路线。据经营户处了解,今年高端茶叶同比跌价超过了50%,往年上千元的茶叶今年基本上400-500元都能够买到,惠及消费者。
　 预计4月中下旬,春末夏初的气温回暖加速茶树的出芽率,市场将进入茶叶交易的高峰期,届时成交量的大幅提升会令成交均价会出现回落过程。