配送中心将成为农产品批发市场农产品流通的一个重要环节

　　自2006年开始,在农产品批发市场中就开始出现一些小型配送中心,业物销售渠道就是给周围较近的餐馆、机关、学校、　配送农产品,这样这些单位就省去了餐饮与食堂每日的采购工作。这种形式在以后的几年里逐步发展,一些在市场经营多年的商户也逐步走入这种形式,从批发商、农产品代理人走向配送模式经营,大洋路市场自06年的十几家配送中心现在发展了几百户配送中心,这些配送中心在市场内有着固定的门市、采购体系,大多在市场的蔬菜经营区内,因为配送中心主要以蔬菜配送为主,其它农产品未必每日购齐,像肉类、调料、禽蛋、冻品可以隔几日一配送。配送中心也有大户和小户,大户的配送中心规模较大,客源多、配送农产品齐全,这些配送客户大多是中高档酒楼、大型企业、大型　、大型学院、超市等。而小型的配送中心的客户主要是小型餐饮、机关、学校、快餐店、旅店等。

　　批发市场中配送中心店铺的增加与发展是近几年逐步升成的一种模式,商户从摊位、散批商户逐步形成固定化、一条龙服务化了,也从第一次批发商转化到某些农产品食品的一手代理商,以农产品批发市场中的产地直接过来的大型货车在批发市场交易区内停留时间不再占据批发市场的主导位置,这些大型产地货车一到很快分配到了市场中的各配送中心的商户中,或是这些大型产地货车货主本身就是这些大型配送中心的商户,由于自己用货量没这么大再次分批给一些同行。这种直接配送方式的配送中心随着发展在市场中越来越多,这种农产品直接配送的方式也得到了社会各界的认可,因为这种服务方式一省去了客户的前来采购的人力、物力,二是省去了客对农产品价格的了解(现在各批发市场都有自家网站,网站上有每日价格更亲以供大家参考。),三是省去了农产品再次批发的一个环节,四是客户不用人力、物力就可以每日得到比农贸市场低的各种农品,五是减短了农产品批发在批发市场的流通时间,六是供需量在流中环节中较为明确、固定、流通方向也较为明确,七是食品质量追溯较为及时明确,八是一手农产品代理商减少了农产品流通环节、也同时降低了农产品流通费用等等优势。

　 随着农产品批发市场的发展现在农产品批发规模与经营结构也随之改变、交易环境的不断升级改造等也给市场内的商户们带了新的生机,新的销售模式也在出现或是得以发展。近年来农产品批发市场的主要运营模式转变为了一,食品公司食品、产地养殖类食品直接进交易区直批销售(如鲜肉类、禽蛋类、淡水鱼类);二,大户直接代理食品公司食品直销(如冻品类、包装食品类、烟酒类、香蕉等);三,固定摊位二次批发食品(调料、粮油、干果类、海鲜类、果品类等);四,种植类产品产地直销、转批(蔬菜类、果品类等),五,就是大型、各种配送中心在市场的存在越来越占据着农产品销售流通的一个方式,也越来越成为农产品交易的一种规模,这种配送中心的规模越来越大、越来越多,特别是主导了蔬菜的大部分批发与销售量,其二是鲜肉类销售也占据了一部分配送份额,还有其它各种农产品的销售在配送中心也占据了一部分份额。在配送中心不断的发展下,会增加许多样的农产品的配送销售方式,广大顾客服务方式越周到、直接配送到需求者手中、减少农产品交易环节、降低农产品流通环节将是农产品批发市场发展的一个必然走向,也将是农产品批发市场中商户经营的一个发展模式之一。所以农产品批发市场中配送中心的增加与发展是一个好的趋势,应大力支持。减少散批、再次批发环节、零售环节的存在,只有农产品流通环节越少农产品价格将会越低,真正受益的是广大的农产品需求者们和广大人民群众们!














　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2013、1、21)