现代农业成就新农民和新城市
现代农业是什么?它怎样改变了农民的生活,又怎样通过被改变了的农民而进一步改变都市生活?从事现代农业的农民,到底翱翔在怎样的一片天空下?他们幸福吗?
沧州农民梁荣发(化名)的经历可以从一个侧面说明这一点。他说,比起10年前种地的时候,他现在过得很好。
从某种意义上,现代农业造就了新的农民和新的城市生活,这个产业正在面临一个黄金发展期。
插上飞翔的翅膀
“孩子们要是想在天津落户,随他们,房子倒是能买得起。”
6月29日,天津兴耀批发市场。47岁的青县农民梁荣发(化名)坐在自己在的摊位旁抽着烟。提到两个20出头的儿子的未来,他说,现在还没有定论,是回沧州农村老家还是留在天津过日子,可以等等再说,自己和妻子则打算回老家养老。
老梁家的日子过得很殷实。在这个号称天津最大、华北也数得着的粮油食品批发市场里,老梁拥有一个面积约50平方米的固定摊位,每个月能“走”200多吨熟海带。遇到好的年头,这宗散发着浓郁海味的生意能带给他们一家人50万元的利润,是天津一个白领家庭年收入的3—4倍。
所以,老梁说,他能承担得起在单价七八千元的不错地段给两个儿子一人买套两居室。
然而,就在十几年前,老梁还是青县金牛镇大鹁鸽留村(“鹁”音“博”)的一位普通农民,和妻子一起成年累月地打理着不到10亩的玉米地。他回忆,当时孩子还小,地里的活儿也多,他偶尔出去打打工或者做点小生意,日子过得紧巴巴的。
改变他生活的是村子里的一件大事。2006年,大鹁鸽留村成立了一个合作社,村民们可以把土地托管给他们,种粮、打药、收割的活儿合作社全包了,村民们所要做的只是把自家土地收获的粮食卖出去。合作社的名字叫做“勃翔农业合作社”。“勃翔”真的给老梁一家插上了飞翔的翅膀。当时,梁荣发已经开始涉足海带批发生意,但苦于地里的农活儿缠身,无法扩大规模,“那时候,一年的利润只有一两万、两三万。”所以,就在2006年合作社刚刚成立、还看不清前景的时候,梁荣发就迫不及待地把土地托管了出去,成了合作社的第一批成员。“我们这个合作社是土地托管形式的,最大的好处就是把村民从土地上解放了出来 不用操心自家的地了,把地托管给合作社就行。所以,大家有选择打工的,有自己做生意的。”大鹁鸽留村党总支部书记韩尚富说。目前,这个合作社管理的土地面积已达5000多亩。
韩尚富说,他们村还有一个特色,那就是基本没有在外打工的 目前村里有14家企业,想打工的在自己家门口就可以打工赚钱。所以在外地的基本都是自己做生意的,像老梁这样。
回顾这几年的日子,老梁说,感觉比过去种庄稼的时候好很多:一是收入增加,二是不像以前那么费心了。“生意做顺手了就好做了,有固定客户,不像以前种地还得操心种什么、买种子买化肥,而且也辛苦。”
至于以后的日子,“当然有奔头。”老梁笑着说。
“今年买个车,逛逛石家庄!”
与老梁不同,原先是奶农的范书生并没有选择进城。他把自己的奶牛托管给奶站后,就在自己的家门口种起了蘑菇。
范书生是灵寿县东托村的奶农。自2008年后,石家庄大规模兴建奶站,将养殖户们散养的奶牛集中到奶站统一管理,范书生就是这些散户之一。他把自家的30余头奶牛全托给奶站,一头牛每年收1500—2000元不等的“租金”,这样,每年可以保证5万元左右的稳定收入,在这个基础上,他从去年起种起了蘑菇。
6月28日,范书生家两个大棚的鸡腿菇刚刚做种装袋、放入大棚,预计一个多月后,这批蘑菇就能收获了。去年一年,这项副业带给他5万多元的利润。在当地,像他这样的奶农有很多,“奶牛托管+蘑菇种植”的模式让他们受益匪浅。
对于范书生来说,现在一年10万元的收入比以往养牛时翻了一番以上,这让他心里美滋滋的。“去年刚把房子翻盖了一下,今年想买个车。到时候到市里就不用坐公交了,开着车,带着老婆孩子好好逛逛石家庄。”他盘算着。
河北省农业厅农经处处长李洪波说,老梁和范书生,可以被视为现代农业影响下产生的“新农民”。
在规模农业的发展进程中,无数个“老梁”和“老范”被从农业生产中解放出来,从事着“兼职”。他们并没有“失地”“失牛”,同时,他们也在城市或乡村中从事比较稳定的工作,在改善自己生活的同时,也默默改变着城市或乡村的生活。
范书生产自灵寿乡间的鸡腿菇通过桥西蔬菜批发市场端上了石家庄人的餐桌,老梁从山东批发来的海带丝成为天津火锅店里的美味。一两年之内,范书生一家进入石家庄市的交通工具将变成小轿车,时间将从一小时缩短到半小时,购物地也将从南三条批发市场、太和电子城升级为北国、万达、乐汇城;老梁则将决定他们一家是继续租住在天津的单元楼里,还是给两个儿子各买一套两居室、让他们在天津找媳妇,果真如此,老梁家的**数量势必要从4辆(3辆货车,一辆轿车)增长成6辆,甚至更多。
所谓城镇化,也在这个过程中慢慢发展。
“小城市”的黄金期
我省农业经济专家朱麦林表示,城镇化与现代农业,二者之间有着密切的相互影响着。
“现代农业,如果用一句话总结,可以说是采用现代技术装备、适应科学发展需要的农业。”朱麦林说。目前,我省发展现代农业的主要载体是各种示范园区,主要形式是“龙头企业+合作社+农户”。上述老梁和范书生的“合作社托管+兼业模式”只是现代农业中的一种形式。
在国家和我省“十二五”规划纲要中都明确指出,发展现代农业要实现“三化同步”,即在工业化、城镇化深入发展中推进农业现代化。在实际操作中,现代农业与城镇化更是有着密不可分的联系。
客观上,现代农业释放出了大量农村劳动力,迫切要求城镇化迅速发展,以吸纳这些人口。截止目前,全国有4亿多农民工需要尽快融入城镇生活,其中乡镇企业从业人员1.6亿人,城镇农民工2.4亿人,而我国每年仅能新增约1000多万城镇人口,难以满足需要。
具体到河北,据朱麦林提供的数据,“十一五”期间,河北省城镇化率(城镇人口占总人口的比例,这一指标用以反映人口向城市的聚集水平和城市化程度)由不足38%发展至45%以上(稍低于全国平均水平,2011年我国城镇化率为51.27%),平均每年提高1.5个百分点,也即城镇人口每年增加110万。
虽然城镇化率迅速提高,但囿于承受能力,大都市要吸纳如此多人口仍然困难重重。
朱麦林表示,近年来,随着都市产业的发展越来越受到土地指标缺乏和劳动力成本高企的双重制约,出现都市产业向周边小城市发展的新趋势,与此同时,越来越多的农民受到都市生活成本过高、户籍障碍等影响而返乡创业,由此出现了小城市城镇化发展的“黄金时期”。
同时,所谓城镇化,不仅包括人口和非农产业活动向城镇的转移、聚居、强化和分异,也包括城镇经济、社会、技术变革的扩散并进入乡村地区,乃至包含城市文明、城市生活方式、城市价值观念向乡村地区扩散、渗透的精神变化过程。
就像范书生说的,买车之后,会带上妻子和17岁的儿子在石家庄市好好逛逛,逛逛从来没去过的植物园,逛逛只听说过、但从没去过的北国商城。在范书生一家从现代农业生产形式中受益的同时,也将慢慢受到城市生活方式的影响。
现代农业成就新农民
就与都市生活相互作用的同时,现代农业也成就了新农民和新乡村。
李洪波认为,现代农业下的“新农民”可以分为三类:第一类是懂技术、会经营、从事规模农业的农业大户;第二类是通过合作社组织起来的抱团发展的普通农户;第三类是将农业生产托管出去、从事副业的兼业农民。其中,第一种更加能代表现代农业的发展方向。
固安县的张顺斋就属于第一种,“会经营”的农业大户。他牵头成立了顺斋瓜菜种植专业合作社,周边22个村的3000余户农户受到辐射带动,年销售额2500万元以上,2010年社员户均收入6.2万元,高出当地平均收入水平25%。参加合作社的农户,生活水平普遍提高。
张顺斋的事业起步于2000年。那一年,还在单打独斗的他承包了50亩土地,建立起10个标准化温室大棚。由于采用新品种和新技术,他的收益比一般农户提高了50%以上。2006年,张顺斋与北京京客隆超市签订了供货合同,从此实现农超对接。随着京客隆需求量的提高,他在2007年成立了顺斋瓜菜种植专业合作社,把当地的菜农们组织起来进行标准化生产、对口超市销售。到2009年12月,合作社已实现对44个京客隆超市门店的直接配送,直配量达到每天45吨。
身为合作社理事长的张顺斋接受记者采访时说,目前,合作社管理的土地达到了1万多亩,生产的蔬菜都是订单生产,不用考虑销售环节。
现在,他的合作社在与京客隆“农超对接”的基础上,还与北京呷哺呷哺火锅店、汉拿山烤肉店“农餐对接”,直供呷哺呷哺在北京150多家店面的5种蔬菜 白菜、白萝卜、冬瓜、尖椒和茼蒿。这个把茼蒿叫做“蒿子秆”的现代农民张顺斋,已经与国内一线餐饮品牌建立了供销关系。
他说,下一步,他打算在北京建立100家直营店,直接进京“卖菜”。
同时,合作社正在推进占地1000亩的有机农业示范园区建设,建成后将集生产、加工、销售、服务、生态“五位一体”,定位为“固安城郊都市型农业”。
“"人往哪去","钱从哪来",这是农业发展面临的两个大而现实的问题,”李洪波说。而顺斋瓜菜合作社为代表的现代农业形式正在尝试解答这个问题。
观察
河北现代农业掘金京津冀大市场
在采访中,记者发现,很多现代农业的销售区域都集中在京津。朱麦林表示,这并非偶然,“河北现代农业的发展应该把思路放开,不光在立足在河北的基础上,而应该把京津市场也纳入视野。”
很多合作社充分利用了环京津的区位优势。固安的张顺斋多年来一直在于北京超市合作,下一步的发力点则是北京零售蔬菜市场;青县北接天津、东临渤海,老梁就在天津做起了海带生意,老梁的同乡们也多在京津两地经商,比在沧州市经商的人多得多;容城绿源合作社的生猪养殖牢牢占据了北京市场,每年从北京市场“掘金”7200万元;三河大贺合作社的“大贺”牌蔬菜、杂粮直销北京、天津等地,经济效益大幅增长。
朱麦林表示,京津冀地区是一个潜力巨大的市场,总人口达到1亿,城镇化率达到60%—70%,河北境内农业企业、尤其是环京津地区如能有效利用这一“黄金区域”,对我省现代农业的发展将是一大利好。
“河北现代农业现在面临着"黄金产业"+"黄金区域"+"黄金时期"的发展机遇,千万不能放过。”朱麦林说。
面对如此良好的发展时机,政府该做些什么?
李洪波认为:“政府应该做的是三件事:第一,地方主管部门对本地区如何发展现代农业应该有一个规划,把它纳入城市规划体系去布局;第二,加大力度扶持其有组织和有规模地发展;第三,政府做到指导、监管、公共设施建设,保证它能够安全、生态化地发展下去。最终达到一个目标:现代农业保证城市食品安全、城市以其工业化和城镇化反哺现代农业的发展,最终达到农村和城市一体化发展。”
沧州农民梁荣发(化名)的经历可以从一个侧面说明这一点。他说,比起10年前种地的时候,他现在过得很好。
从某种意义上,现代农业造就了新的农民和新的城市生活,这个产业正在面临一个黄金发展期。
插上飞翔的翅膀
“孩子们要是想在天津落户,随他们,房子倒是能买得起。”
6月29日,天津兴耀批发市场。47岁的青县农民梁荣发(化名)坐在自己在的摊位旁抽着烟。提到两个20出头的儿子的未来,他说,现在还没有定论,是回沧州农村老家还是留在天津过日子,可以等等再说,自己和妻子则打算回老家养老。
老梁家的日子过得很殷实。在这个号称天津最大、华北也数得着的粮油食品批发市场里,老梁拥有一个面积约50平方米的固定摊位,每个月能“走”200多吨熟海带。遇到好的年头,这宗散发着浓郁海味的生意能带给他们一家人50万元的利润,是天津一个白领家庭年收入的3—4倍。
所以,老梁说,他能承担得起在单价七八千元的不错地段给两个儿子一人买套两居室。
然而,就在十几年前,老梁还是青县金牛镇大鹁鸽留村(“鹁”音“博”)的一位普通农民,和妻子一起成年累月地打理着不到10亩的玉米地。他回忆,当时孩子还小,地里的活儿也多,他偶尔出去打打工或者做点小生意,日子过得紧巴巴的。
改变他生活的是村子里的一件大事。2006年,大鹁鸽留村成立了一个合作社,村民们可以把土地托管给他们,种粮、打药、收割的活儿合作社全包了,村民们所要做的只是把自家土地收获的粮食卖出去。合作社的名字叫做“勃翔农业合作社”。“勃翔”真的给老梁一家插上了飞翔的翅膀。当时,梁荣发已经开始涉足海带批发生意,但苦于地里的农活儿缠身,无法扩大规模,“那时候,一年的利润只有一两万、两三万。”所以,就在2006年合作社刚刚成立、还看不清前景的时候,梁荣发就迫不及待地把土地托管了出去,成了合作社的第一批成员。“我们这个合作社是土地托管形式的,最大的好处就是把村民从土地上解放了出来 不用操心自家的地了,把地托管给合作社就行。所以,大家有选择打工的,有自己做生意的。”大鹁鸽留村党总支部书记韩尚富说。目前,这个合作社管理的土地面积已达5000多亩。
韩尚富说,他们村还有一个特色,那就是基本没有在外打工的 目前村里有14家企业,想打工的在自己家门口就可以打工赚钱。所以在外地的基本都是自己做生意的,像老梁这样。
回顾这几年的日子,老梁说,感觉比过去种庄稼的时候好很多:一是收入增加,二是不像以前那么费心了。“生意做顺手了就好做了,有固定客户,不像以前种地还得操心种什么、买种子买化肥,而且也辛苦。”
至于以后的日子,“当然有奔头。”老梁笑着说。
“今年买个车,逛逛石家庄!”
与老梁不同,原先是奶农的范书生并没有选择进城。他把自己的奶牛托管给奶站后,就在自己的家门口种起了蘑菇。
范书生是灵寿县东托村的奶农。自2008年后,石家庄大规模兴建奶站,将养殖户们散养的奶牛集中到奶站统一管理,范书生就是这些散户之一。他把自家的30余头奶牛全托给奶站,一头牛每年收1500—2000元不等的“租金”,这样,每年可以保证5万元左右的稳定收入,在这个基础上,他从去年起种起了蘑菇。
6月28日,范书生家两个大棚的鸡腿菇刚刚做种装袋、放入大棚,预计一个多月后,这批蘑菇就能收获了。去年一年,这项副业带给他5万多元的利润。在当地,像他这样的奶农有很多,“奶牛托管+蘑菇种植”的模式让他们受益匪浅。
对于范书生来说,现在一年10万元的收入比以往养牛时翻了一番以上,这让他心里美滋滋的。“去年刚把房子翻盖了一下,今年想买个车。到时候到市里就不用坐公交了,开着车,带着老婆孩子好好逛逛石家庄。”他盘算着。
河北省农业厅农经处处长李洪波说,老梁和范书生,可以被视为现代农业影响下产生的“新农民”。
在规模农业的发展进程中,无数个“老梁”和“老范”被从农业生产中解放出来,从事着“兼职”。他们并没有“失地”“失牛”,同时,他们也在城市或乡村中从事比较稳定的工作,在改善自己生活的同时,也默默改变着城市或乡村的生活。
范书生产自灵寿乡间的鸡腿菇通过桥西蔬菜批发市场端上了石家庄人的餐桌,老梁从山东批发来的海带丝成为天津火锅店里的美味。一两年之内,范书生一家进入石家庄市的交通工具将变成小轿车,时间将从一小时缩短到半小时,购物地也将从南三条批发市场、太和电子城升级为北国、万达、乐汇城;老梁则将决定他们一家是继续租住在天津的单元楼里,还是给两个儿子各买一套两居室、让他们在天津找媳妇,果真如此,老梁家的**数量势必要从4辆(3辆货车,一辆轿车)增长成6辆,甚至更多。
所谓城镇化,也在这个过程中慢慢发展。
“小城市”的黄金期
我省农业经济专家朱麦林表示,城镇化与现代农业,二者之间有着密切的相互影响着。
“现代农业,如果用一句话总结,可以说是采用现代技术装备、适应科学发展需要的农业。”朱麦林说。目前,我省发展现代农业的主要载体是各种示范园区,主要形式是“龙头企业+合作社+农户”。上述老梁和范书生的“合作社托管+兼业模式”只是现代农业中的一种形式。
在国家和我省“十二五”规划纲要中都明确指出,发展现代农业要实现“三化同步”,即在工业化、城镇化深入发展中推进农业现代化。在实际操作中,现代农业与城镇化更是有着密不可分的联系。
客观上,现代农业释放出了大量农村劳动力,迫切要求城镇化迅速发展,以吸纳这些人口。截止目前,全国有4亿多农民工需要尽快融入城镇生活,其中乡镇企业从业人员1.6亿人,城镇农民工2.4亿人,而我国每年仅能新增约1000多万城镇人口,难以满足需要。
具体到河北,据朱麦林提供的数据,“十一五”期间,河北省城镇化率(城镇人口占总人口的比例,这一指标用以反映人口向城市的聚集水平和城市化程度)由不足38%发展至45%以上(稍低于全国平均水平,2011年我国城镇化率为51.27%),平均每年提高1.5个百分点,也即城镇人口每年增加110万。
虽然城镇化率迅速提高,但囿于承受能力,大都市要吸纳如此多人口仍然困难重重。
朱麦林表示,近年来,随着都市产业的发展越来越受到土地指标缺乏和劳动力成本高企的双重制约,出现都市产业向周边小城市发展的新趋势,与此同时,越来越多的农民受到都市生活成本过高、户籍障碍等影响而返乡创业,由此出现了小城市城镇化发展的“黄金时期”。
同时,所谓城镇化,不仅包括人口和非农产业活动向城镇的转移、聚居、强化和分异,也包括城镇经济、社会、技术变革的扩散并进入乡村地区,乃至包含城市文明、城市生活方式、城市价值观念向乡村地区扩散、渗透的精神变化过程。
就像范书生说的,买车之后,会带上妻子和17岁的儿子在石家庄市好好逛逛,逛逛从来没去过的植物园,逛逛只听说过、但从没去过的北国商城。在范书生一家从现代农业生产形式中受益的同时,也将慢慢受到城市生活方式的影响。
现代农业成就新农民
就与都市生活相互作用的同时,现代农业也成就了新农民和新乡村。
李洪波认为,现代农业下的“新农民”可以分为三类:第一类是懂技术、会经营、从事规模农业的农业大户;第二类是通过合作社组织起来的抱团发展的普通农户;第三类是将农业生产托管出去、从事副业的兼业农民。其中,第一种更加能代表现代农业的发展方向。
固安县的张顺斋就属于第一种,“会经营”的农业大户。他牵头成立了顺斋瓜菜种植专业合作社,周边22个村的3000余户农户受到辐射带动,年销售额2500万元以上,2010年社员户均收入6.2万元,高出当地平均收入水平25%。参加合作社的农户,生活水平普遍提高。
张顺斋的事业起步于2000年。那一年,还在单打独斗的他承包了50亩土地,建立起10个标准化温室大棚。由于采用新品种和新技术,他的收益比一般农户提高了50%以上。2006年,张顺斋与北京京客隆超市签订了供货合同,从此实现农超对接。随着京客隆需求量的提高,他在2007年成立了顺斋瓜菜种植专业合作社,把当地的菜农们组织起来进行标准化生产、对口超市销售。到2009年12月,合作社已实现对44个京客隆超市门店的直接配送,直配量达到每天45吨。
身为合作社理事长的张顺斋接受记者采访时说,目前,合作社管理的土地达到了1万多亩,生产的蔬菜都是订单生产,不用考虑销售环节。
现在,他的合作社在与京客隆“农超对接”的基础上,还与北京呷哺呷哺火锅店、汉拿山烤肉店“农餐对接”,直供呷哺呷哺在北京150多家店面的5种蔬菜 白菜、白萝卜、冬瓜、尖椒和茼蒿。这个把茼蒿叫做“蒿子秆”的现代农民张顺斋,已经与国内一线餐饮品牌建立了供销关系。
他说,下一步,他打算在北京建立100家直营店,直接进京“卖菜”。
同时,合作社正在推进占地1000亩的有机农业示范园区建设,建成后将集生产、加工、销售、服务、生态“五位一体”,定位为“固安城郊都市型农业”。
“"人往哪去","钱从哪来",这是农业发展面临的两个大而现实的问题,”李洪波说。而顺斋瓜菜合作社为代表的现代农业形式正在尝试解答这个问题。
观察
河北现代农业掘金京津冀大市场
在采访中,记者发现,很多现代农业的销售区域都集中在京津。朱麦林表示,这并非偶然,“河北现代农业的发展应该把思路放开,不光在立足在河北的基础上,而应该把京津市场也纳入视野。”
很多合作社充分利用了环京津的区位优势。固安的张顺斋多年来一直在于北京超市合作,下一步的发力点则是北京零售蔬菜市场;青县北接天津、东临渤海,老梁就在天津做起了海带生意,老梁的同乡们也多在京津两地经商,比在沧州市经商的人多得多;容城绿源合作社的生猪养殖牢牢占据了北京市场,每年从北京市场“掘金”7200万元;三河大贺合作社的“大贺”牌蔬菜、杂粮直销北京、天津等地,经济效益大幅增长。
朱麦林表示,京津冀地区是一个潜力巨大的市场,总人口达到1亿,城镇化率达到60%—70%,河北境内农业企业、尤其是环京津地区如能有效利用这一“黄金区域”,对我省现代农业的发展将是一大利好。
“河北现代农业现在面临着"黄金产业"+"黄金区域"+"黄金时期"的发展机遇,千万不能放过。”朱麦林说。
面对如此良好的发展时机,政府该做些什么?
李洪波认为:“政府应该做的是三件事:第一,地方主管部门对本地区如何发展现代农业应该有一个规划,把它纳入城市规划体系去布局;第二,加大力度扶持其有组织和有规模地发展;第三,政府做到指导、监管、公共设施建设,保证它能够安全、生态化地发展下去。最终达到一个目标:现代农业保证城市食品安全、城市以其工业化和城镇化反哺现代农业的发展,最终达到农村和城市一体化发展。”
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