霞山水产品批发市场商户签定《食品质量安全责任书》

　4月28日下午2点30分霞山水产品批发市场内所有干品经营户齐聚中鑫总公司会议室,参加由湛江市工商局王日强局长带领的5名领导班子和霞山水产品批发市场倪仕副经理,周副经理等主持的严把食品质量安全关大会。

　倪经理就市场目前的发展形式为大家展示了商机蓬勃的前景,衷心感谢广大商户十几年如一日,坚持严把食品质量安全大关,配合市场管理缔造食品安全“十年零事故记录”的良好经营信誉。同时,也得到了工商局在场领导的充分肯定,并寄予厚望,要求广大商户将此信誉持续发扬下去。工商所黄文忠所长根据水产品批发市场的实际情况详细分析可能存在的安全隐患,例如,氯霉素、重金属、天然硫磺超标;鱼缸内使用敌敌畏等非法清洁、杀毒用品等。王日强局长和大家共同学习《食品安全法》和《农产品质量安全法》相关条例,强调经营需知法、守法、合法经营是打响经营诚信知名度的必要条件。同时,王局长亲自传达九部委关于使用食品非法添加剂将吊销证照并追究刑责的文件,要求全体经营户做到:1、对进场商品全面登记资料,遵守索票、索证等严格的进场程序。2、做好销售台帐,做好食品安全追溯备案工作。3、积极配合检测部门(包括市场内部的随时抽测)及时、适时对食品进行检测。最后,王局长高度赞扬霞山水产品批发市场对食品安全的重视,为经营户提供学习交流的机会。

　市场部周经理当场逐一宣读《食品质量安全责任书》,要求经营户认真学习食品安全法的有关条例,做好切实的食品质量安全工作并与市场法律责任人签定该责任书。再次强调食品安全是市场和个人发展的根基,是关乎民生的社会职责。

　此次大会的召开非常顺利和圆满,会场的商户认真学习了有关法律条例,深切体会到严把食品质理安全的重要性。会后都自觉地和霞山水产品批发市场的法律责任人签定《食品质量安全责任书》。这让工商局在场的领导颇为安慰和感慨,要是所有的经营户都像霞山水产品批发市场的商户这样诚信经营、知法守法,何以有国民今日忧心;如果所有批发市场的管理都像霞山水产品批发市场,我们的工作收效将会事半功倍。