19日,霞山区推进“水产产业+旅游”工程启动以来,业界内外的关注度强烈聚焦。“水产产业+旅游”如何以新产业、新港湾、新旅游、新经济、新霞山为主脉线,做强做优湛江水产产业,打造高端滨海旅游业?昨日,广东海洋大学经济管理学院副教授、硕导郭晋杰,湛江师范大学商学院副教授王亚新,湛江市中鑫有限公司董事长龙土金作客广播电台,热议该模式如何亮剑。
“水产产业+旅游”模式 湛江首创
利用湛江的文化底蕴和自然条件,弘扬湛江蓝海度假旅游特色,打造亲海、游海、读海、购海、品海、吃海、玩海、赶海的旅游品牌。甫一落座,龙土金就描绘了“水产产业+旅游”发展模式的蓝图,他认为湛江首创该模式是偶然也是必然。滨海旅游是湛江旅游发展的重点和亮点,作为水产产业旅游板块应该囊括吃、住、行、游、购、玩等要素。所有人到湛江想到吃什么?就是吃海鲜,正由于湛江的海鲜出名,将海鲜产业加旅游作为契合点,将吃海鲜与整个休闲渔业整合在一起,整个水产产业从捕捞、养殖、交易、粗加工、速冻等整个链条链接起来,看点无限。
龙土金认为,“水产产业+旅游”模式的是一个知识型旅游,它让游客在湛江之旅中学到知识,通过知识购买到性价比极高的旅游产品
“活海鲜可以做成水族馆,渔民捕鱼的过程也是观赏点……湛江旅游资源像散布在海滩上的珍珠,‘水产产业+旅游’模式正是将这些珍珠串联起一条珍珠链,让它更美丽、更赋予价值。”龙土金说,新模式建立后,在做大做强水产产业的同时,对接湖光岩,东海岛、海湾观光、休闲渔业,特呈岛度假、海洋馆等旅游景点,将构建出一个一个风格各异、内涵丰富的旅游产品。
政府现时已推动休闲渔业的建造,尤其现在的渔船都是老的、旧的,渔民每建造一条休闲渔船,政府将补贴20-35万元不懂,在这样的背景下将更加推动旅游加产业的发展。
体验旅游是模式亮点
“产业+旅游理念的提出是湛江经济发展的兴奋点,在五年崛起中能扮演重要角色。” 广东海洋大学经济管理学院副教授、硕导郭晋杰点出了体验旅游的专业概念,传统的旅游产品都是观光,“水产产业+旅游”理念的提出赋予产业新的生命力,它从源头到终端的每一个旅游点都展现给游客,已经发展为体验旅游。“外地游客到湛,他们会好奇珍珠怎么形成,渔民如何捕鱼等等,通过自身参与体验,他们获得知识和快乐。对于城市里的人是别一样的感觉,这就是体验的价值所在。”
知识型旅游告破“忽悠旅行”
龙土金认为,“水产产业+旅游”模式的是一个知识型旅游,它让游客在湛江之旅中学到知识,通过知识购买到性价比极高的旅游产品。“打破旅游产品往往是骗人的产品”的一贯做法。要让旅客在旅途中不仅享受到文化的熏陶,更有丰富知识的体验与收获。
广东海洋大学经济管理学院副教授、硕导郭晋杰点出了体验旅游的专业概念,传统的旅游产品都是观光,“水产产业+旅游”理念的提出赋予产业新的生命力,它从源头到终端的每一个旅游点都展现给游客,已经发展为体验旅游
针对现时的旅游模式是忽悠游客购物,新模式下的旅游将建立导购部,先给顾客上课,传授海产品知识,再让顾客现场“实战”,形成知识型购物旅行。
“我们经营的是平台,平台就像运动场,经营者担当运动员,我们担当裁判员,裁判员不参与比赛,我必须要管理好经营者,否则就是损害自己的利益。角度不同,站度不同,经营者与平台经营者区别,就给予旅客信心。这样的模式是经过与霞山区政府对渔民和经营者、旅客进行调研,大家拍手叫好。”
湛江不乏旅游资源,缺乏挖掘
湛江师范大学商学院副教授王亚新指出,从老百姓的角度,福利增加了体现在“量”与“质”上,“产业+旅游”的概念在许多领域都有尝试,也有很成功的案例,譬如宝钢旅游、天津滨海工业区旅游等,但做“水产产业+旅行”是前所未有。湛江并未缺乏旅游资源,缺乏的正是正确的挖掘。任何产业都可以做旅游,观赏性、娱乐性、知识性等,但需要政府因势利诱,之前湛江没有人把这些资源整合起来。
从目前的发展情况上看,“水产产业+旅游”已经不是停留在概念上,水海产品旅游已将水海产品串联起来,形成产业的雏形。从产业经济学的角度来说,围绕着中心,向两边拉申产业链条。国际都在强调话语权的问题,经营好了“水产产业+旅游”模式,形成行业标准,这赢得国际高地话语权。