金华农产品批发市场2011年4月份行情分析

　 进入四月份,气温逐步升高,离炎热的夏季越来越近。本月市场农产品交易呈现出两个特点:一是个别蔬菜价格下跌幅度较大,已出现滞销现象;另一个特点是各品种水果价格均有上涨,具有普遍性;
　 近来,包括我省在内的全国部分省市出现了大范围的蔬菜滞销现象,在一定程度上扰乱了正常的农产品供应链以及伤害了蔬菜种植户的积极性。这场“卖难”的风潮同样也影响了作为浙江省为数不多的几个大范围蔬菜种植地的金华。莴笋、球菜、大白菜等几个品种受到冲击尤为严重,从市场地产蔬菜科日常监控得知,以上品种蔬菜在4月份的确存在滞销情况,收购商偏少,种植户积压严重,价格大幅低于往年平均水平,成交量占大多数的莴笋品种价曾一度跌至0.4元/公斤,令蔬菜种植户苦不堪言。从4月份统计报表上来看,月总成交量超过100吨的7个本地蔬菜品种价格均低于去年同期平均水平,如莴笋,今年的平均成交价为0.8元公斤,而去年的平均成交价为1元/公斤,下降了20%;苋菜今年的平均成交价为3.1元/公斤,而去年同期可卖到5.4元/公斤,价格下跌了42.6%;小葱从去年的平均价2.3元/公斤滑落至今年的平均价1元/公斤,降幅为56.6%;降幅最大的当数包菜,去年同期平均价可卖到1.4元/公斤,而今年平均价只有0.3元/公斤,降幅为78.6%。今年菜价暴跌的原因除去天气状况良好,温度湿度均适宜蔬菜生长以至全国范围内喜获大丰收以外,还有一个重要原因就是由于本地蔬菜种植户信息不灵通,扎堆种植,一窝蜂的种植同类蔬菜,导致上市时节“撞车”严重。去年莴笋、包菜、大白菜、小葱等较好的成交价格令本地蔬菜种植户信心大增,纷纷种植此类蔬菜,结果今年产生了产能过剩现象,所以说,提供及时、便捷的蔬菜流通信息,正确的引导本地蔬菜种植户开展差异化种植势在必行。
　　本地蔬菜的价格暴跌对外地蔬菜的销路也产生了一定影响,如外地茄子,在本地蔬菜大量上市之前价格一直稳定在6.6元/公斤,4月中旬左右,在本地蔬菜强有力的价格拉动下,价格下探到了4元/公斤左右,降幅为39%,不过同时也带来的销量的大增。外地运抵市场的蔬菜因为运输、包装、仓储等费用均高于本地蔬菜,故无法与价格低廉的本地蔬菜形成竞争。本月市场经营户及时调整进货策略,将有别于本地蔬菜的品种引进市场,与本地蔬菜形成差异化经营,以丰富的品种来增加消费者的选择余地,在保证销售量的同时也保证了收益。
　　预计进入5月份蔬菜整体销售情况依旧维持现有状况,变化不会太大。
水果方面成交量相对于去年相差不大,特点是国产水果销量有所减弱,反之进口水果的销量却大增,估计与物价消费水平的提高,缩小了国产水果与进口水果之间的价格差距,以至消费者更乐于选择档次较高,外观更优,口感更好的进口水果馈赠亲友与自用。国产水果价格均涨是本月的一个显著特点,如本月销售占大多数比例的芒果,去年同期平均价为3.6元/公斤,今年平均价上涨至7元/公斤,涨幅为94.4%,海南西瓜从去年同期均价4元/公斤涨至今年的均价6.6元/公斤,涨幅为65%。面对国产水果涨价,进口水果也不甘示弱,箱装山竹(净重16斤装)从去年低谷价120元/箱提高到了今年的230元/箱,单箱就涨了100元/箱。价格较稳定的品种是普通普通菠萝和榴莲,均价与去年同期相比变化不大。引起水果普涨的原因归咎于物价普涨,带动了从种植到运输再到销售等水果产业链中多个环节支出费用的大幅提高,这些费用的最终反映就在零售价上。
　　预计下月本地西瓜的大量上市,会带来水果销售的增加,但对其它水果价格的冲击估计不大。