湛江要掌握世界对虾市场话语权

嘉宾:湛江中鑫有限公司董事长龙土金(以下简称“龙”)

 记者:苏定华 崔彩玲(以下简称“记”)

湛江对虾产业发展到今天,既牵动着市领导的心,牵动着各级职能部门的心,也让全市人民高度关注。带着这个问题,记者专访了湛江中鑫有限公司董事长龙土金。


“湛江对虾业将面临重大变革”

 记:今天我们的采访就是谈虾。最近,霞山水产品批发市场搬迁到宝满,打造全球最大的对虾产业平台,提出颠覆传统批发市场的商业概念,这一消息引起市民的高度关注。

 龙:在这里,我想要郑重说明一点——其实,这是湛江市政府、湛江整个对虾产业与霞山水产品批发市场共同酝酿多年的计划,而且这一消息已经引起了国内外的关注,世界批发市场联合会、国家商务部都发来了贺信。可以说是“天时地利人和”了。

 记:为什么说现在是“天时地利人和”? 

龙:要成就一件大事,必须要有一定的时间积累和沉淀。湛江对虾种苗、饲料、养殖、加工、流通和技术经过20多年的沉淀,已经趋于成熟。加上湛江近年发展较快,城市知名度日渐提高,湛江对虾业打造一个高端平台正是时候。湛江靠近海边的群众人人养虾,有非常厚实的群众基础。为什么云南的普洱茶能打造这么大的产业?就是因为有厚实的群众基础;中国的乒乓球为什么总是拿冠军,巴西的足球世界无敌,也是因为有厚实的群众基础。湛江对虾这个多年积累发展起来的雄厚的群众基础更加难能可贵,非常重要。有了这个基础,打造这个高端平台就胜券在握了。 

记:已经具备“天时”之利。 

龙:中国对虾主产区有三个,广西、湛江、海南,湛江在中间,占了地利上的优势。湛江辽阔的海域,几十万年前火山爆发形成的大面积火山板块,海滩涂矿物质微生物非常丰富,很适合养虾。此为“地利”。

 记:最近就湛江对虾产业抱团整合升级的问题,记者曾采访过对虾养殖大户、饲料生产商、加工厂、经销商等,他们都欢欣鼓舞,可以说是得到了湛江的普遍认同。

 龙:对!加上政府及各职能部门的大力支持。此为“人和”。

 记:天时地利人和,必能成就大业。说到做大做强,霞山水产品批发市场的对虾贸易量占全国三份之二以上,已是全国最大的对虾贸易中心。

 龙:大并不等于强!我们要打造一个全球最大的对虾产业高端平台。

 记:这就是整合升级的终极目标?

 龙:这个高端平台只是一个载体,我们的终极目标是湛江要掌握世界对虾市场的话语权。

 记:这是很有震撼力的一个奋斗目标!
“60万人抱团才能争来话语权”

 记:在今天我们的访谈中,你提出了湛江对虾产业发展的一个核心问题和最终目标:掌握话语权。但怎样才能掌握话语权呢?

 龙:的来说,就是“一个抱团、三个转变、五个中心加上一个平台”,“一个抱团”就是湛江对虾产业的精英们要抱团升级;“三个转变”就是把传统的对手交易转变为对手交易与竞价拍卖相并存、把传统的看货交易转变为看货交易与远程看标准交易相并存、把现货交易与期货交易相并存;“五个中心”就是打造信息中心、全球虾产品经营中心、物流配送中心、虾价格发生中心、虾产业标准制定中心等五个中心;此外还要搭建一个为对虾产业量身定做的投　平台。做到以上几点,就能达到掌握话语权这个终极目标。

 记:非常精辟,这“一个抱团、三个转变、五个中心、一个平台”可以成为湛江对虾业整合升级的经典准则和发展方向。

 龙:这也就是我为什么要提出用10万吨级冷库为核心的世界高端对虾交易平台颠覆传统的批发市场。因为按照传统的做法不可能达到这一目标,没办法产生蜕变。

 记:10万吨级冷库是一个什么概念?

 龙:我们的10万吨级冷库是全球最大的虾产品冷库。是世界虾产品的一个“蓄水池”。有了这个“蓄水池”,对虾旺季、淡季都能做;进口、出口都能做;成品半成品都能做;的能量一旦释放出来,足以对整个市场和整个产业产生巨大的冲击力,起到举足轻重的作用!

 记:起到对对虾产业一个杠杆的作用。

 龙: 60万对虾从业人员可以在这个平台上尽情挥洒。

 记:“全球最大的对虾产业平台”的内涵现在比较清晰了,不仅大,更是一项功能齐全、收放自如的复杂工程。它还涉及整个产业链每个环节,一荣俱荣,一损俱损。

 龙:我再讲一个温州的故事。大家都知道的义乌小商品市场,它由成千上万的大小商贩组成,经营的都是小商品,还有设计制作、运输、金融、信息、代理等等配套服务,分工非常清晰,甚至每一个小部件都有生产厂家。这些经营户单个看都是“小舢板”,但合起来就是“航空母舰”。

 记:这是一个很生动的比喻。

 龙:所以大家要抱团,抱团才有规模,抱团才有实力,抱团才能科学经营,减少内耗。中国铁矿石对外谈判时没有抱团,互相压价,所以很吃亏。

 记:要有战略眼光,不要急功近利。小舢板出海风险最大,航空母舰不怕大风大浪。做大做强,就能立于不败之地,才能发大财。

 龙:至目前为止,湛江整个对虾产业无论种苗、饲料、养殖、代理、加工及终端销售,个个都能赚钱。尤其是400多家加工厂,赚钱最多。我打造这个平台,不单是为自己发财,我希望整个产业能实现利益的最大化,而且可持续发展。

 记:千帆过尽,万舸争流,祝愿湛江虾产业今后风正一帆悬。

 龙:做什么事都不可能一帆风顺的。工作之余,我喜爱赏玩古玉,可以使心情变得平和下来。你知道古玉为什么有那么多玉蝉吗?因为蝉代表蜕变,代表新生。它在地下潜伏,慢慢吸收天地之精华,然后蜕变重生,这是一种生命哲理。人生也要经历这个过程,事业也要经历这个过程。我觉得无论个人的事业、湛江的大业、中国的大业,现在都面临百年一遇的变革发展机遇,我们应该好好珍惜。

“整合的目的是要掌握虾市场话语权”

 记:为什么将掌握世界对虾市场的话语权定为终极目标?

 龙:这次世界金融危机的最大教训是什么?是世界经济的话语权掌握在美国手里,金融危机源头在美国,受害的却是世界各国,包括中国。现在说,中国经济要减少对外贸易出口的依赖,其实,关键是外贸活动中话语权不在我们手里。例如中国是世界最大的铁矿石消费国,但定价权却掌握在人家手里。

 记:有一条最新消息:中国人民银行副行长朱民最近被国际货币基金组织总裁任命为特别顾问。分析人士称,这显示了中国在世界金融体系中的话语权与影响力的提升。

 龙:没有话语权,危机一来,命运就掌握在人家手里。有一句经典语录是这样的:三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做标准。意思就是要掌握行业话语权。

 记:据我所知,2007年,商务部发文要求霞山水产品批发市场担纲起草全国《鲜活对虾购销规范》和《水产品交易规程》,现在专家已评审通过并已试行一年,而且也得世界批发市场联合会的认可,将会成为世界对虾交易的标准。可以说,你是湛江对虾业的鼻祖了。

 龙(淡然一笑):我不是鼻祖,湛江是鼻祖。

 记:那湛江应该算是世界对虾市场的“老大”了?

 龙:兰阿姆斯特丹的花卉批发市场。很早以前已经是荷兰最大的批发市场,和我们对虾批发市场现在的情况一样,都没有话语权。自集群后,经过对从花农到销售到包装直到干花加工的产业整合,并制定了相关行业标准,之后成为国家标准,影响力得到大大的提升。现在荷兰本国甚至不需要种花了,世界各地的花卉都汇聚到那里交易。我们现在到昆明采购鲜花,不需要谈价钱,依据的是荷兰批发市场的时价,那是一个世界性的交易平台。

 记:这个故事真新鲜!很有启发意义。

 龙:那我再讲个湛江的故事,湛江人可能都记忆犹新。上世纪90年代湛江麻章药材批发市场运用自身的优势,依托大西南,已具备相当大的规模和影响力,影响了整个中国。但因为没有乘势整合升级,未能掌握行业话语权,结果被历史淘汰。至今,湛江人仍耿耿于怀。

 记:湛江的对虾产业走到今天,再不集群升级,掌握话语权,也会前功尽弃,错失历史良机。