本周天气变化较大,周一到周三还是温暖如春,周四起气温明显下降,加上周五的一场降雨,使果市的销售也遭遇冷暖两重天。其中柑桔类水果的销售受天气影响较大,因接近销售尾期,上市量继续呈下降趋势,而菠萝、芒果、草莓、红果等时令水果的销保并没有因冷空气的到来而变冷,相反不仅上市量继续增长,价格也出现了小幅上调。而油桃、樱桃、甜瓜等新上市的水果品种,因处于上市初期,上市量较小,因而价格也保持相对稳定。据本周对上市水果的数据统计,总体上市量环比下降15.54%。
本周果市依然以菠萝、草莓、芒果、红果和西瓜的销售为主。其中菠萝的上市量比上周上涨了21.06%,虽然上市量涨了,便与日俱增的需求量使菠萝的价格一直保持在2.2—2.6元/公斤的高价位上。预计后期,将迎来菠萝的上市高峰,价格也将呈下降趋势。
本周草莓的上市量大幅增加,涨幅达五成多,并且品种也有所增加,品种的繁多、产地的不同,使草莓的价格相差较大,加上市量的大幅增加,使草莓的平均价格有所下降。预计后期,随着天气的不断好转,草莓的价格也将不断回落。
本周西瓜的上市量比上周下降了29.61%。目前市场上还是以海南和缅甸瓜为主,由于质量及口感上存在较大差异,因而海南瓜还是保持在较高的价位上,而缅甸瓜虽然价格便宜,但销量不如海南瓜,因而价格也有所下调。
总体来说,本周较大的温差,给果市的销售带来了一定的影响,果市也随之出现小幅波动。预计下周,如果天气好转,果市销售将趋于平稳。
来源:济南堤口集团公司信息中心