中秋节期间带来食品销售量增加、但价格上扬幅度不大

　 按以往的节日规律,一到节,食品价格就有所上扬的趋势,但这次通过一个星期节日期间对各交易场所的观察,在中秋节之前都没有上扬趋势。节日到来期间,精品猪肉价格上扬4%左右,上扬最大幅度的是猪排骨;速冻食品,如鸡肉类、海鲜类、油炸类食品价格上扬5%左右;今年节日期间蔬菜跟往常交易价格一样;水果类精品水果价格上扬2%左右,其它水果跟往常一样价格持平;禽蛋交易中只有松花蛋由于节日需求量大,价格上扬3%左右,其它蛋类反而价格低落;水产交易中只有虾类由于需求量增加,价格上扬2%左右,活鱼和海产品类价格无大变动;中秋节期间干果交易厅中的月饼销售火爆,大多是机关团体前来采购用来发放职工礼品之用。

　　节日期间从各个交易场所交易量看,猪肉类、水果类、水产类、海鲜类交易量都比往常增加了很多,平均交易量比往常增加10%左右。只有禽蛋类交易量比往常下降15%左右,松花蛋比往常增加5%左右。饮料类交易量增加30%左右。

　　从这次中秋节看食品交易规律:交易价格上扬幅度不大,交易量随人们的需求增加而增加了交易量。而且因人们送礼品档次的提升,而产生中高档食品价格有所上扬幅度大,交易量也大。一般食品价格变化不大,只有交易量有所提升。









　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 08、9、15)