八里桥市场为您送上“放心肉”,交易规范统一,环境设施先进
2008年4月,八里桥市场开始着手对猪肉零售交易厅进行升级改造。依据北京市新出台的食品安全政策法规,参考大中型品牌肉专营店设施设备,按照农产品市场升级改造规范要求,过升级改造后的猪肉零售厅面积原来多一倍。8台水冷风机置换室内空气,确保室内空气常新,而耗电量仅为中央空调的10%。经过设施设备的升级改造和市场的严格管理,猪肉零售厅和批发厅可追溯系统联动,构筑了猪肉的食品安全防线。
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