10月是栗子飘香的时节。在这个板栗上市的季节,各种栗子产品十分丰富,糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲。栗子性甘糯爽品、营养丰富,被称为“千果之王”。
新发地市场大多数板栗主要是来自河南、山东一带,据板栗经销商介绍,今年板栗比去年质量稍好一些,板栗销量还算乐观,但是由于农村劳动力价格上涨,雇人采摘成本高,从而使板栗种植户成本增加,经销商利润空间小,目前板栗批发价为(大)2.6元/斤,(中)2.2元/斤,(小)1.7元/斤左右,油栗为3.0-4.0左右的批发价。(张燕妮)