正是菠萝上市时

　　春风拂面,万象更新。正是菠萝上市时,我市场樊开礼、赵义等经营大户组织了大量货源供应兰州及周边各地,每日菠萝的批发成为市场瓜果交易的主角。
　　
　　相关资料:
　　
　　菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。 

　　挑选菠萝时,应选择果体一半呈黄色,果目均已展开者,可以用左手拿叶片,右手以食指和中指弹一下菠萝中端,若听到有点类似拍打肌肉声,便是优良的果体。而同一大小的果体,果实越重质量越好。 

　　菠萝与芒果、香蕉一样,对低温比较敏感,但菠萝的贮藏性与采收成熟度关系很大,成熟度愈高耐贮性越差。没有完全成熟的菠萝,肉质坚硬而脆,缺乏果实特有的芳香,一般八成熟左右的菠萝最适合贮藏。 

　　菠萝最好吃的部分是底部,靠叶子的头部部分甜分较少,因此若想使整个菠萝吃起来口感很均匀,可以将其倒过来放置一夜,甜分即会均匀分布,吃起来会香甜可口得多。 

　　餐桌上的“美人计” 

　　常常食用水果是健康美丽的一条良方,而细看每一种水果都有它奇妙的功效。菠萝作为热带水果,并非在夏季才有售,目前我们任何季节都能在市场中买到菠萝。根据欧洲营养协会的研究,菠萝不仅可以　,而且对身体健康有着各种不同的功效,让我们逐一分析,仔细看来。 

　　角色一:　丹 

　　是不是觉得新鲜,菠萝也可以　?不要怀疑,这是千真万确的。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝　的秘密在于它丰富的果汁,能有效地溶解脂肪,因而在夏季,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。但是切忌过量食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔黏膜;第二,容易导致摄取过多菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。 

　　角色二:感冒药 

　　发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,忙碌的白领女性哪里受得了这些症状的困扰,请假休息又会影响工作,无奈之下只好打针吃药。感冒是常见病,反复吃药只能解一时之急,对身体并不好,在这种时候,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,因为它有降温的作用,并能有效地缓解支气管等部位的不适,减轻嗓子痛和抑制咳嗽。医学研究证明,菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够疏缓嗓子疼和咳嗽的症状,自古以来人们就利用菠萝作为感冒的辅助治疗品。 

　　角色三:清道夫 

　　你常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗?菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常受便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝,坚持下去的话会有改善。 

　　角色四:记忆升级包 

　　快节奏的生活,高用脑度的工作,繁忙的交际,不够充足的休息……这些,有没有损害你的记忆力?有资料显示,现代女性普遍有记忆力减退、失眠、烦躁等症状,长期接触电脑辐射损害了她们的健康。在这个时候,菠萝能帮上你的忙。 

　　菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果,因为它能够显著提高记忆力。背诵台词和乐谱需要耗费大量脑力,因此必须补充很多维生素C;另外,菠萝中含有的一种重要微量元素锰,具有提神的作用,能使人神智清明,头脑清晰。加上菠萝的热量很低,口味也好,因此它便成了音乐家、歌星和演员的宠儿。科学研究表明,菠萝是最能提高记忆力的水果之一,它的功效只有胡萝卜等少数蔬菜水果能于之抗衡——因此,受记忆力衰退之苦的你,从现在就开始吃菠萝吧! 

　　角色五:超级除垢剂 

　　在斯里兰卡,女士们都习惯用菠萝片来洗去脸上的污垢。将切片的菠萝放在脸上慢慢揉搓,再用清水洗干净,持之以恒便能看到显著的美白效果,而且肌肤变得光滑细腻,散发着健康的光泽。这是由于菠萝的果肉具有很强的去毒美白功能,可以消除肌肤上老化的角质,用菠萝美容,等于是为脸部换了层新生的皮肤一样,看起来当然光彩动人。更值得推荐的是,这种换肤法完全没有任何副作用,也不含化学成分,简单安全,让你的美来自天然! 

　　角色六:消肿贴 

　　平日不常活动的人,在大量运动后很容易肌肉拉伤,导致组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。在这种情况下,为了尽快恢复起来,可以在配合治疗的同时加重菠萝在食物摄取中的比例。这是由于菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,能够促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。 

　　整天坐在办公室里的女性朋友,也可以多吃些菠萝,一来美容,二来菠萝的消肿利尿作用能防止身体中积累过多的水分,引起浮肿、四肢酸痛、双脚肿胀等不适,让你在享受美味的同时彻底放松身心。