陇菜行情:菜价下降肉价攀升

　节后,随着气温逐步转暖,本地大棚蔬菜也开始集中上市,目前兰州市场上蔬菜源丰富,价格逐步下滑。就在蔬菜价格逐步回落的时候,兰州市场上牛羊肉价格却在节节攀升,羊肉价格甚至逼近20元/公斤。

　叶菜价格逐步回落

　由于市场供应充足,而且许多绿叶菜不易长期存放,上周,兰州市场各类新鲜的叶菜类蔬菜的价格逐渐出现回落势头。油菜由1.8元/公斤回落到1.6元/公斤左右,部分市场甚至降到1.4元/公斤。韭黄售价从之前的6元/公斤左右逐步回落到5元/公斤左右。从整个市场的发展趋势来看,新鲜的绿叶菜价格整体回落,降幅大都在10%到20%。

　根茎类价格集体下降

　各类根茎类蔬菜中,土豆的价格由节前的1.7元/公斤下降到1.4元/公斤,蒜薹的最高售价由之前的6.6元/公斤一路下降,目前维持在5.5元/公斤到6.0元/公斤。青笋则由1.8元/公斤下降到1.6元/公斤,芹菜由之前的1.2元/公斤降到1.0元/公斤。其他根茎类蔬菜的价格都不同程度下降。

　菌类菜价格平稳

　上一周,各种菌类菜的价格趋于平稳。香菇维持在8元/公斤,小白菇的价格依然在5元/公斤到6元/公斤,金针菇价格为5元/公斤,平菇的售价则继续下跌,由之前的2元/公斤降到1.8元/公斤左右。猴头菇的价格约在8元/公斤到8.4元/公斤。

　果菜价格波动大

　各种果菜蔬菜的价格上周变化最大,其中,本地青椒的价格从8元/公斤几经下滑,目前维持在7.2元/公斤左右,西红柿的价格则由2.8元/公斤降到2.6元/公斤,最终售价回落在2元/公斤。番瓜目前下降到1.8元/公斤。而长茄子、圆茄子的价格则从3元/公斤降到2.6元/公斤。

　肉类牛羊肉价格攀升

　就在蔬菜价格逐步回落的时候,兰州市场上牛羊肉价格却在节节攀升。其中羊肉的零售价由节前的14元至15元/公斤涨至17元至18元/公斤,牛肉也从节前的16元/公斤涨至19元/公斤。

　据分析,牛羊肉涨价主要是由于养殖成本上涨后,许多养殖户纷纷转行,牛羊的出栏率降低,致使市场上的牛羊肉供不应求,此外,由于兰州市场上的牛羊来自张掖、甘南等地,高涨的运输成本也是牛羊肉涨价的原因之一。

　记者崔亚明
 
　
来源: 兰州晨报