北京水屯市场:北方蔬菜上市量增加,价格持续回落

(2017年第十八期)



据市场信息中心监测数据,蔬菜周加权平均价为2.69元/公斤,与前一周相比下降7.78%,同比下降22.7%;日均上市量103万公斤,供应充足。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,13种蔬菜价格上涨,33种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为心里美、绿菜花、芋头,目前价格每公斤3.4元、5.6元、7.6元,涨幅分别为33.86%、29.93%、20.44%;下降幅度较大的三种蔬菜为菜心、菠菜、小葱,目前价格每公斤3.6元、1.2元、3.2元,降幅为30.36%、26.38%、26.26%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、天津及北京郊区等地。

监测数据显示,蔬菜价格持续走低,近半数品种的蔬菜价格出现回落。主要原因:一是气温持续回升,蔬菜上市量增加明显。近日北方气温持续回升,日照充足,蔬菜生产加快,上市量增加,价格回落;二、叶类蔬菜上市量增加明显,价格持续走低。市场监测数据,叶类蔬菜整体上市量增加16%,价格回落14%;三是当前蔬菜绝大部分来自北方地区,由于运输距离短,成本下降,价格回落。

就目前情况来看,蔬菜供应充足的局面已经形成,后势蔬菜将由冷棚生产逐渐转换为露地生产,生产成本下降,运输距离缩短,生产速度加快,价格持续走低。

水屯市场 2017年5月3日