北京水屯市场:蔬菜价格小幅上扬

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(3月7日—3月13日)加权平均价为4.65元/公斤,与前一周相比上涨3.33%;同比上扬26.5%;周成交697.99万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,32种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为云架豆、冬瓜、结球生菜,目前价格每公斤10.86元、2.99元、6.69元,涨幅分别为41.78%、26.16%、23.89%;下降幅度较大的三种蔬菜为小白菜、平菇、蒜苗,目前价格每公斤4.02元、3.91元、6.09元,降幅为16.25%、10.52%、10.44%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、海南、广东、云南、山西、内蒙及北京郊区等地。

监测数据显示,蔬菜价格经过前期的快速回落后,本周出现了小幅上扬。主要原因:一是南方蔬菜受前段时间强降温的影响,近期供应量有所减少,供应偏紧,价格小幅上扬;二是学校开学、工地开工,消费有所扬;三是上周正处于两会期间,部分进京公路限行、检查,运输成本有所增加。

就目前情况来看,随着天气的持续转暖,蔬菜生产速度加快,生产成本下降,尤其是北方蔬菜的供应会逐渐增多。因此市场信息中心综合分析认为,后势蔬菜将随着天气转暖,供应增加,价格继续回落。



水屯市场信息办 师清才 2016年3月14日