北京水屯市场:蔬菜价格高位调整

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(7月6日—7月12日)加权平均价为2.64元/公斤,与前一周相比上涨0.38%;同比上涨43.55%;周成交1323万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中, 41种蔬菜价格上涨,23种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为白萝卜、散叶生菜、木耳菜,目前价格每公斤1.86元、3.26元、3.06元,涨幅分别为35.77%、22.56%、20.47%;下降幅度较大的三种蔬菜为豇豆、丝瓜、蒜苗,目前价格每公斤3.03元、3.26元、4.03元,降幅为18.98%、11.65%、11.03%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、河南、山西和北京郊区等地。

监测数据显示,蔬菜价格经过前期的持续上涨后,近两周价格则处于高位调整期;具体表现为分品种来看,涨跌互现,但幅度都不是很大;从分产地来看,南方菜价格偏高,叶类菜价格有所上扬,茄果类价格运行平稳;但就同比情况来看仍然偏高;主要原因:南方的持续降雨,影响了蔬菜的产量,与此同时,运输等成本增加,价格居高不下;受前期降雨的影响,叶类菜生长放缓,供应减少,价格上扬。

业内人士介绍,就目前的蔬菜生产情况来看,后势京城的蔬菜主要依靠张北、承德等冷凉地区的供应,据相关数据显示,受去年菜价偏低的影响,今年张北、承德等地蔬菜种植面积均有不同程度的减少,与此同时,南方持续的强降雨,蔬菜减产严重,部分北菜南运,使得北方蔬菜供应雪上加霜,因此预计后势蔬菜价格虽有下调空间,但仍高于去年同期水平。

水屯市场信息办 师清才 2015年7月15日