北京水屯市场:蔬菜价格止跌上扬

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(4月13日—4月19日)加权平均价为3.33元/公斤,与前一周相比上涨2.15%;同比上涨8.95%;周成交1120.6万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,26种蔬菜价格上涨,15种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为小白菜、油菜、扁豆,目前价格每公斤1.93元、2.83元、10.5元,涨幅分别为20.63%、11.86%、10.53%;下降幅度较大的三种蔬菜为蒜苗、西葫芦、百灵菇,目前价格每公斤2.9元、2.37元、19元,降幅为26.77%、14.13%、9.52%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、湖北、海南、云南和北京郊区等地。

监测数据显示,蔬菜价格经过上个月的快速回落后,本周价格开始止跌上扬;主要原因:南方菜上涨明显,受前段时间南方地区倒春寒和持续降雨的影响,蔬菜生产速度放缓,上市量减少,价格上扬;与此同时,北方地区也出现了降温,影响了北方蔬菜的生产速度;冬贮菜消耗殆尽,价格也出现上扬,拉升整体蔬菜价格。

业内人士介绍,就目前的蔬菜价格来看,已经高于去年同期,价格继续上涨的可能性不大,当前全国天气持续转暖,有利于蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售,各环节成本下降,上市量增加,综合分析认为,当前蔬菜价格上扬只是暂时的,持续时间短,后势价格受季节性因素影响仍将延下降走势运行。