北京水屯市场:蔬菜价格持续走低

北京水屯市场:蔬菜价格持续走低

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(3月16日—3月22日)加权平均价为3.19元/公斤,与前一周相比下降7.54%;同比下降3.33%;周成交1310万公斤。

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,8种蔬菜价格上涨,47种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为芥菜头、雪里蕻、芹菜,目前价格每公斤2.06元、2.6元、2.79元,涨幅分别为15.73%、15.04%、11.16%;下降幅度较大的三种蔬菜为油菜、洋白菜、小白菜,目前价格每公斤2.03元、1.17元、3.47元,降幅为37.73%、37.1%、23.4%。

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、湖北和北京郊区等地。

监测数据显示,本周蔬菜价格延续前两周的回落态势,但幅度有所放缓,且有一半以上的品种都出现了不同程度的下降;主要原因:一是近日北京及周边天气晴暖,有利于蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售;二是部分蔬菜已经转移到了北方山东、河北、内蒙等地,北方蔬菜的上市量增加明显,运输距离短,成本下降。

业内人士介绍,就蔬菜价格来看,已经开始进入下行通道运行,随着天气持续转暖,蔬菜生产速度和成本将进一步下降,同时也加速了蔬菜由南至北的转换速度;就上市蔬菜的品种来看,茄果类和叶类蔬菜受天气持续转暖的影响,上市量增加明显,价格持续回落;综合分析认为,后势蔬菜价格仍将受季节性因素影响继续走低,但幅度将会有所放缓。

水屯市场信息办 师清才 2015年3月23日