北京水屯市场:蔬菜价格小幅涨

据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2015-1-19至2015-1-25)加权平均价为3.44元/公斤,与前一周相比上涨4.12%;同比下跌6.52%,周成交1450.28万公斤?

与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,36种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平?其中,上涨幅度较大的三种蔬菜为樱桃番茄?香葱?小白菜,目前价格每公斤7元?3.6元?3.4元,涨幅分别为49.25%?44%?39.92%;下降幅度较大的三种蔬菜为心里美?韭菜?法香,目前价格每公斤1.5元?4.5元?11元,降幅为31.51%?23.34%?18.94%?

市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东?河北?内蒙?河南?山西?东北?云南?广东?海南和北京郊区等地?

监测数据显示,本周蔬菜价格环比小幅涨,同比小幅降;从分品种看,涨多跌少,整体成交量比较稳定;说明蔬菜的供应满足市场还是不成问题的,小涨主要是由季节性因素及周末北方地区的降雪和雾霾天气导致的?当前市场上供应的蔬菜产地较多,南北方均占一定比例,南方菜进京,运输距离将拉升蔬菜成本,北方天气偏冷,上市蔬菜生产成本有所上升?

业内人士分析,就目前的蔬菜供应形势来看,叶类菜供应略显不足,或有继续小涨的空间,但幅度不会太大;豆角?茄果类蔬菜供应充足,短时运行以稳为主;大白菜?土豆等冬贮菜供应充足,价格运行相对稳定;综合分析来看,后势随着春节的临近,蔬菜价格受季节性及节日因素影响,或有继续上涨的空间,但幅度不会太大?

水屯市场信息办 师清才 2015年1月26日