北京水屯市场:鸡蛋价格连续三周小幅回落

据水屯市场信息办11月17日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价210元/箱(22.5公斤 下同),折合9.33元/公斤;与前一周相比小幅回落4.54%;月环比下降1.02%;去年同期价格为7.8元/公斤,同比上涨19.61%;日均上市量为7.5万公斤。据监测,辽宁产地的装车价格为208元/箱。
市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。
监测数据显示,截止目前鸡蛋价格连续三周小幅走低,月环比出现下跌;同比仍上涨,但幅度继续收窄。据了解,主要原因:一是鸡蛋供应增加,就北方市场来看,今年春季的补栏鸡,目前已经开始批量产蛋,而南方市场4-5月份的补栏鸡也已经进入产蛋期,供应量增加明显;二是消费减少,当前市场需求相对平淡,且面临蔬菜、猪肉等消费替代,近一段时间以来,蔬菜、猪肉的价格相对较低,对鸡蛋的消费起到了抑制作用。
业内人士分析,就目前鸡蛋价格来看,鸡蛋价格虽然呈现持续下降态势,但同比仍偏高,养殖户的获利颇丰,积极性有所提升;京城鸡蛋全部以北方供应为主,冬季北方天冷,蛋鸡养殖和鸡蛋运输成本会有所增加,但在供应增加、价格偏高的前提下,后势鸡蛋价格上行动力不足,或将继续下行,且高于去年同期水平。

水屯市场信息办　师清才 2014年11月17日