北京水屯市场:鸡蛋价格连续三周回落

据水屯市场信息办9月22日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价225元/箱(22.5公斤 下同),折合10元/公斤;与前一周相比下降5.06%;月环比下降8.11%;去年同期价格为9.1元/公斤,同比上涨12.09%;日均上市量为7.55万公斤。据监测,辽宁产地的装车价格为218元/箱。
市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。
监测数据显示,本周鸡蛋价格继续回落,截止目前已经连续三周走低,回落幅度有所放大,高于去年同期,仍处于历史同期高点。据了解,主要原因:一是天气转凉,蛋鸡产蛋率上升;二是北方养殖场春季的补栏鸡已经进入批量产蛋期,供应量有所增加;三是北蛋南运持续萎缩,南方4-5月份的补栏鸡已经开始陆续产蛋,满足了部分南方本地市场的需求,北蛋南运持续减少;四是高价位对消费有一定的抑制作用。
业内人士分析,就目前鸡蛋价格来看,尽管已经呈现持续回落态势,但仍偏高,养殖户获利颇丰,养殖户积极性有所提升;同时南北方蛋鸡供应量及产蛋率都有所提高。因此,市场信息中心分析认为,后势蛋价仍有回落的空间,但随着国庆黄金周的临近,降幅将放缓,短时间内仍高于去年同期水平。

水屯市场信息办　师清才2014年9月22日