本报讯 赵辉 日前,山东省临沂市迎来大风降温天气。走访水果市场了解到,目前正值水果集中入库储存阶段,天气变化对水果影响较小。不过,随着存储及运输成本的增加,水果在未来一段时间以稳中有涨为主。
在站前水果市场,长年出摊的水果销售商刘金山表示,与降温前相比,市场供应的水果种类同样丰富,价格也没有太大变化。值得一提的是,由于葡萄存储难度比普通水果大,且面临退市,目前售价5元/斤左右,价格有所上涨。
水果价格稳定的原因主要在于水果正值集中入库存储阶段,即使出现大风降温天气,一般不会对其产生影响。以苹果为例,水果商谢丙广称,现在所售多为烟台苹果,而10月中旬前恰是苹果集中收获入库阶段,只要不是更为恶劣的天气,水果供应一般不会受到影响。不过,随着水果入库时间的增长,经销商运营成本相应增大,未来一段时间水果价格可能会上涨,尤其是在遭遇恶劣天气时,运输困难,水果可能涨价会明显。
来源:中国食品安全报
