宁国山核桃收购总量仅为去年三成 鲜有外地客商来宁

    往年,一到白露过后,当地的、外地的山核桃收购商们就早早的来到了南极、万家等山核桃产区,等待着收购最新鲜的山核桃预备上市。但是随着9月份的过去,南极等地的山核桃采摘都快接近尾声了,收购商们的收购工作却迟迟没有到位。在南极的山核桃收购大市场,除了当地的几十家收购商以外,外地的收购商几乎没有看到。

    收购总量只有去年的三分之一

    南极乡的收购商潘永寿一家做山核桃收购生意已经有很多年了,他们家年年都是在宁国本地收购山核桃,然后运送到浙江的一些大公司进行再生产加工。

    来到潘师傅的家里,记者一眼就看到了他们家的稻场、堂屋里面到处堆着的山核桃子。堂屋的一角摆着一个去山核桃果蒲的机器,旁边有几个工人正在挑选山核桃,还有一些人正在剥核桃里的果肉。

   “潘师傅,你们家今年的收购情况如何啊?”面对记者的提问,潘师傅无奈的说道,“今年我市的山核桃总体收成就不是很好,有的地方收购价格比较低,林农也不愿意卖。我们家目前只收购了20万斤左右的干子,今年估计总共也只能收到50至60万斤左右,这样的收购量只有去年的三分之一。”

   既然山核桃的收购量不多,那收购价格又如何呢?潘师傅告诉记者,“在南极、万家等地方,今年的旱情比较严重,山核桃的质量不是特别好,收购价格多在27至28元左右,而甲路、霞西等地的受灾情况没那么严重,山核桃的质量好一点,所以收购价在33元左右。”

   收购重点转向旱情较轻的地区

   在聊了一会之后,潘师傅带着记者来到堂屋的墙角边,打开了两袋装满山核桃的麻袋封口,指着里面的山核桃对记者说道:“这两袋子山核桃是我从霞西和南极两个不同的地方收购来的,可以很明显看到一袋子的果了大一点,另一袋的果子小一点。”

   “因为今年南极的山核桃受灾严重,山核桃子普遍较小,而霞西、甲路等地的山核桃质量好一点,所以今年很多的收购商都把注意力放在了这些地方。”潘师傅对记者说道,由于今年只有霞西等地的山核桃质量达到了浙江收购商的要求,我们只能优先高价收购。这样一来,南极这边的价格自然就会低一点了。

   说完,潘师傅还从两个袋子里挑了两个差不多大小的山核桃向记者展示起来,“你别看这两个山核桃的大小是差不多,可是他们剔出来的果肉却是差很多。就拿同样的一斤山核桃干子来说,今年收成好的地方的一斤干子能剔9两3的米肉,而收成差一点的只能剔8两米肉。这样前后一对比,收益可就差很多啊。所以收购商们当然都愿意收购收成好点的地方的山核桃了。”

   另外,对于记者提到的外地收购商的一些收购情况,潘师傅也告诉记者,“往年来宁国的外地收购商多位浙江龙岗那边的,他们一般都是开着面包车过来,一来就是一两百辆车啊。但是今年浙江临安那边的山核桃受灾情况比宁国轻一点,山核桃的质量也比宁国的好,所以他们今年多在本地收了,来宁国的外地收购商就没有几个。”

   市民反映新鲜山核桃口感有所下降

   在国庆期间,我市的新鲜山核桃上市了,虽然价格有所上升,但还是受到了一些市民的欢迎。不过,记者了解到,对于新鲜山核桃也有市民反映,今年的山核桃子太小,而且瘪子多,果肉的口感也不及往年。

   对于市民们的反映,潘师傅也道出了他的看法:“今年的持续干旱天气对我市的干核桃产业的确带来了很大影响。干旱天气造成的果肉不饱满、果肉出现黑斑的现象也很普遍。但是除此以外,一些人为因素也不可忽视。林农平时对山核桃林的过度保护,加上今年开杆时间过早,果子还没有完全成熟,这些都直接影响了今年的山核桃的产量。”

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来源:万家热线