北京水屯市场:鸡蛋价格持续走高
据水屯市场信息办9月1日对鸡蛋价格的监测数据:鸡蛋批发价205元/箱(22.5公斤),折合9.11元/公斤,周环比上涨7.89%,月环比上涨18.18%;上市量7.48万公斤,供应充足。
市场来源系统监测数据:市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占95%。
鸡蛋价格近期异常活跃,呈现出持续小幅上扬之势,目前产地装车价也已经涨至198元/箱,环比上涨8.19%。主要原因,一是前期蛋价偏低,养殖户淘汰量增加,产出有所减少;二是各大、中、小学校陆续开学,消费增加明显;三是“中秋节”临近了,糕点厂用蛋量持续增加;四是近期东北鸡蛋产区持续降雨,部分养殖场受损严重,同时降雨使鸡蛋收贮和运输成本增加。
就目前情况看,满足京城供应还是不成问题的,随着“中秋节”的临近,之后是“国庆节”,鸡蛋的消费量将呈持续上升之势,价格仍有小幅上涨的空间。
水屯市场信息办 师清才2013年9月1日
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