地产水果迟到 口味好于往年

中国江苏网8月18日讯 在市民的记忆中,6、7月份是地产水果飘香的季节,油桃、水蜜桃、葡萄等地产早熟品种大规模上市。然而时值8月,记者对本地果品市场进行走访后发现,今年的地产水果似乎有些姗姗来迟。

在王家巷的一家水果超市,货架上的水果品种众多,外行人看来和往年没什么不同。然而,正在挑选葡萄的市民严先生却一眼道出了差别:“地产水果的品种少了。”他的这一说法得到了店主的证实。

虽然上市时间推迟了不少,但今年地产水果的口味却很好。在朱方路的一家水果超市,店家陈女士告诉记者,最近这段时间总有顾客在买水果的时候反映,今年的桃子、葡萄特别甜,“还有人问是不是加了什么东西,让我们有点哭笑不得。”

“入夏以来,镇江光照足、雨水少,因此目前成熟的本地水果糖度比往年偏高。”据市园艺技术指导站研究员费宪进介绍,最近地产葡萄正处于着色、膨大期,高温天一方面影响了果粒的生长,导致个头偏小;但另一方面,充足的光照有利于糖分积累,“一般而言,只要能及时补水,高温天气对果农而言是利好的。”

提及市面上的地产水果品种不如往年多时,费宪进解释说,这是年初低温天气的“后遗症”。据了解,地产水果分为早熟、中熟、晚熟三个阶段,每年的5月底时,“金山早红”等品种的地产油桃就该首先上市,然而在今年,直至6月中下旬市场上才逐渐看到地产油桃,至于“湖景蜜露”等地产水蜜桃,本该在8月份完成销售,但今年8月初时还未完全成熟,上市时间不能确定。

“普遍推迟了半个月。”费宪进表示,今年春天的持续低温,导致早熟品种果树的发芽时间推迟,如此一来各方面的时间都要往后推。然而在他看来,前期的低温,最近的高温对水果生长来说也算是“风调雨顺”,“今年的天气并不影响水果的产量和品质,因此从目前来看,价格并没有下降。”(记者 李溟)


来源:中国江苏网 

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