北京水屯市场:鸡蛋销量增加

据水屯市场信息办5月13日对鸡蛋价格监测数据显示:鸡蛋批发价168元/箱(22.5公斤　下同),周环比持平;月环比上涨5%;去年同期价格为140元/箱,同比上涨20%;目前上市量6.8万公斤,成交量与上周相比有所放大。
监测显示,从4月3日176元/箱开始下降,4月13日160元/箱,降至4月18日的低点153元/箱,持续了十天后到4月28日价格受H7N9禽流感疫情减弱和节日效应的双重影响,价格开始上扬,涨至最高170元/箱,5月3日价格168元/箱,这个价位一直持续至今。
据调查:京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及北京郊区,外埠供应占90%以上。
经营户介绍,近期H7N9禽流感疫情的影响逐渐减弱,我们的鸡蛋销量则是在不断的增加,至于价格吗?目前已经很好了,这个价位消费者能承受,养殖户不亏损,我们也有钱挣,近两周鸡蛋基本处于供需平衡的状态,短时间内仍将持续。
业内人士分析,随着H7N9禽流感疫情影响的逐渐减弱,禽蛋销售将会逐渐向好趋势发展。监测显示,鸡肉的销售也有向好发展势头,价格运行稳定,目前11.6元/公斤。目前市场禽蛋商品供应充足,短时间内价格不会出现大的变化。
水屯市场信息办　师清才2013年5月13日